Programas culinarios en tv (II)

Si el otro día os comentaba sobre algunos programas culinarios en tv  hoy vengo con una segunda entrega, y es que últimamente podemos ver muchos programas relacionados con la cocina y el comer, muy diferentes entre si y para todos los gustos.

* Reto en el Super. Este programa lo han emitido hace unos meses en divinity y es de preveer que lo volverán a reponer en algún momento, como suelen hacer con la inmensa mayoría de sus programas. Es un concurso culinario originario de EEUU, y se desarrolla en un supermercado real. Allí, cuatro cocineros profesionales (aunque en ocasiones aparece algún bloguero culinario, por ejemplo) concursan y son juzgados por un jurado que no se anda con chiquitas. En cada ronda (en cada una eliminan a un concursante hasta que queda un ganador) les ponen un reto que consiste tanto en qué cocinar con cómo hacerlo, deben hacer la compra real en el super y ponerse a cocinar para que luego sus platos sean juzgados.
Los retos no sólo indican qué plato o tipo de plato se debe cocinar (un desayuno de domingo, una cena familiar, una hamburguesa gourmet, una típica cena italiana o una sopa reconfortante, por ejemplo) sino que también tiene algún handicap relacionado con la adquisición de productos, por ejemplo, puede que sólo les dejen cocinar con latas o sólo con congelados, que no puedan usar más de 5 productos o que sólo puedan cocinar con alimentos de un determinado color, que el super esté cerrando y sólo tengan 2 minutos antes de que se apaguen las luces y no puedan seguir comprando, que tengan un presupuesto bajísimo y tengan que pasar por caja sin poder pasarse de él o que sólo puedan coger los ingredientes que puedan llevar encima de una vez hasta la zona de cocinas, entre otros.
El ganador final recibe una lista de la compra con 10 artículos que debe conseguir comprar en el super en un tiempo máximo de 2 minutos. Por cada uno que consiga, ganará 2000 dólares. Los artículos no son siempre ingredientes tal cuál (tomates, arroz, leche) sino que en ocasiones son más indeterminados (una salsa de más de 5 dólares, una fécula en caja, un alimento rojo, un postre congelado…).

* Tapas y barras. Este programa lo hemos podido ver recientemente en los mediodías de los sábados en T5, y esperemos que tenga alguna temporada más. Presentado por el chef Mario Sandoval, cada programa transcurre en una ciudad española, en la que otro chef conocido ejerce de anfitrión del programa y nos lleva a conocer algunos lugares típicos de tapas de dicha ciudad. En algunos de los bares o restaurantes visitados, vemos además cómo cocinan dichas tapas y pinchos, y luego el cocinero anfitrión y el presentador, cocinan también sendas tapas, que suelen ir a probar con ellos algún famosete o pseudofamosete.
Está muy bien para conocer el ambientillo de las ciudades a la hora del aperitivo, los diferentes gustos y costumbres y coger ideas para preparar aperitivos y picoteos en casa.

* Babel. En La2 aunque nunca se sabe cuándo ni a qué hora porque lo cambian cada dos por tres, pero los programas están disponibles en la web de rtve. En principio, este programa hablaba de diferentes temas, todos ellos relacionados con personas de diferentes países del mundo que viven en España, pero lo que están reponiendo habitualmente son los reportajes de cocina de dicho programa. En cada uno de ellos, un emigrante de un determinado país que vive en España cocina en su casa uno o varios platos típico de su país o región de orígen. Cuenta algo sobre el plato o la cocina típica de su nación, habla de si es sencillo prepararlo aquí o no tiene acceso a todos los ingredientes necesarios para prepararlo, y va elaborándolo paso a paso para luego degustarlo en la mesa.