La receta de ensalada de pimientos y pollo de hoy es sencillísima pero muy rica. Estupenda para una cena sin complicaciones o para llevar si tienes que comer de fiambrera fuera de casa. Es fresca, sabrosa y muestra como con un número muy reducido de ingredientes se puede tener un plato con mucho sabor.
La receta de ensalada de avena en vaso muy rica, nutritiva y fácil de preparar. Ya sabes que me gustan mucho las ensaladas de cereales, y en este caso he usado como protagonista la avena. La avena en grano es muy rica y es muy versátil en la cocina.
Hace unos días ya os comenté que pondría alguna receta más con alioli de ajo negro. Este lo podéis comprar tal cual o hacer en casa sustituyendo todo o parte del ajo normal por ajo negro.
Estas patatas con alioli negro las he servido como aperitivo, pero en mayor cantidad puede ser un estupendo entrante.
La receta de pollo guisado con maíz de hoy es un plato sencillísimo y muy rico. Sale económico, es saludable y cuesta poco trabajo hacerlo. Es un plato principal estupendo para cualquier día de diario, de estilo tradicional y con muchísimo sabor.
Hoy toca una receta fácil pero de puro lujazo. Una riquísima ensalada primaveral de salmón ahumado a la trufa blanca. Para darse un capricho, vamos, y disfrutarlo a lo grande. Ideal para una cena especial o para recibir invitados.
La ensalada de patata, mejillones y aceitunas negras que traigo hoy es muy fácil, muy rica y muy económica. Es estupenda para servir como entrante, fría o templada, según te guste más. Y con muy poquitos ingredientes, lograr un plato estupendo.
Hoy vengo con una receta de pollo con mostaza y limón muy rica, facilísima y saludable. Es estupenda para cualquier cena de diario. Uno de esos platos rápidos pero ricos perfectos para preparar días atareados y/o perezosos. Y es muy baja en calorías, ideal para cuidarte.
La receta de conejo con champiñones al oporto de hoy es sencilla deliciosa. El sabor que aporta el vino de oporto al conejo, y los ingredientes del majado, son los que dan la gracia especial a este sabroso guiso. El conejo me gusta mucho pero reconozco que en ocasiones me da pereza limpiarlo y partirlo. Hoy en día se puede comprar ya cortado en tajadas o comprar ciertos cortes. Eso si, sale más caro, claro. De todas maneras es una carne limpia, baja en grasas y calorías, que es interesante consumir.
La receta de merluza en salsa de hoy es un clásico pero aún no había tenido espacio en el blog. Ya iba siendo hora de poner remedio a la injusticia y dedicarle una entrada. Si eres muy cocinillas y te gusta la merluza doy por supuesto que ya la habrás preparado más de una vez y más de dos. Pero si comienzas a hacer tus pinitos en la cocina y aún no la has preparado te animo a hacerlo, porque es muy fácil y el resultado es un plato principal sabroso y saludable.
Hoy te presento una receta de tostadas de pollo con alioli negro que están de puro vicio. Es muy sencillo de preparar pero si tienes que organizar una cena informal y quieres dar la campanada, te animo a prepararla. Además, gustará tanto a los poco atrevidos con sabores exóticos como a los más aficionados a probar cocina no tradicional.
La receta de bacalao con guarnición que traigo hoy es sencilla, sabrosa y completa. Ya he comentado muchas veces en el recetas anteriores con bacalao publicadas en el blog que es un alimento que me encanta. Para mi es de día de fiesta. Es uno de mis pescados favoritos.
La receta de ensalada de cebada perlada y brie que traigo hoy es riquísima. Nutritiva, sabrosa, completa… Tiene muchas cualidades y entre ellas me permito resaltar su sabor. Con un importante aporte de encurtidos en vinagre, un punto umami gracias a las anchoillas en conserva, las aceitunas y al queso brie, que la hacen muy rica.