Hoy vengo con una crema de chocolate y mandarinas, que está para rebañar el plato a lametones. No digo más. Bueno, si, digo que es muy fácil de preparar y que resulta estupenda de postres después de una comida ligera pero también como desayuno o merienda, que es como a mi personalmente más me gustan […]
Para esta receta vegana de primer lunes de mes, he elegido un riquísimo plato de tofu con alcachofas. Es temporada de las mismas y puede prepararse mejor que mejor con corazones de alcachofas frescas cocidas, pero yo tenía el plato preparado y fotografiado desde hace alguna semana y lo hice con corazones de alcachofa en […]
Hoy vengo con un postre riquísimo, un desayuno goloso, una merienda de capricho… todo en uno, porque la receta de hoy vale lo mismo para una ocasión que otra, y en todas será una delicia: crema de fresas con plátano. Además es sencillo de preparar y ya sea a temperatura ambiente como frío de la […]
Hoy vengo con una receta la mar de sencilla. En realidad la receta es la guarnición porque las hamburguesas de espinacas y pasas son de las que venden ya preparadas (estas son las que me enviaron de Natursoy que os enseñaba hace unos días) y sólo necesitas cocinarlas un minuto o dos por cada lado […]
Hoy traigo una macedonia especial facilísima y muy rica, con un toque diferente. Me gustan las macedonias, pero las sencillas, las que llevan poquitos ingredientes y no un batiburrillo de chopocientas frutas donde soy incapaz de disfrutar de los sabores. Normalmente las hago de tan sólo dos frutas y luego le añado algún toque extra […]
El plato vegano que traigo para este primer lunes de mes es hiper sencillo y riquísimo. Son los sabores que me recuerdan al verano, para dejarse llevar en cada bocado por la nostalgia del pasado o por la esperanza de que pronto llegará el próximo. Es muy rico y la verdad es que es tan […]
Como primer lunes de mes que es (¡y, en este caso, también es primer lunes de año!) vengo con una receta vegana. En esta ocasión, es una ensalada de plato único muy sencilla de preparar, que contiene hidratos de carbono (la pasta), proteínas (el tofu griego) y vegetales. Muy fácil y rápida de preparar, se […]
El plato que traigo hoy es mega sencillo, más fácil es casi imposible. Pero es riquísimo, saludable y nutritivo y además según el aderezo del que le acompañemos, totalmente versátil. Servido tal cual, es estupendo como guarnición de carnes o pescados a la plancha, o como base para unos huevos fritos, a la plancha o […]
Hoy vengo con un desayuno o merienda repleto de energía, una riquísima Crema de plátano y coco que es muy fácil de preparar y es una auténtica delicia.
Hoy como primer lunes de mes vengo con un plato apto para veganos. Y como ya estamos metidos en los preparativos navideños, me he decantado por un aperitivo coqueto, muy rico y facilísimo de preparar que creo que os puede venir muy bien tanto si seguís este tipo de dieta y tenéis invitados omnívoros, como […]
De nuevo como primer lunes de mes, llego con una receta vegana. Estamos en noviembre y por eso he elegido un plato de colores muy otoñales y para comer calentito, un plato vegetariano reconfortante, proteico y sabroso, que es perfecto para cualquier día de diario. El protagonista de la receta es el seitán. Si hay […]
La entrada de hoy no la escribo sola sino en colaboración con mi marido, que es el cafetero de la casa. Hace unos días me enviaron desde Cafés Fortaleza unas muestras de productos (gracias) para probarlos y comentaros qué nos han parecido. La voz autorizada en tema cafés en esta casa es mi marido, porque […]