Estas rebanadas tan ricas las preparé el otro día para la cena (para mi, porque mi señor marido no come queso y lo sustituyó por un filete de pollo a la plancha, que también le va que ni pintado). Son muy fáciles de preparar, porque prácticamente todo el trabajo lo hace la panificadora; tanto el […]
Hoy vengo con una bebida que entra de maravilla (si, es un peligro) y que es estupenda para la hora del aperitivo. La podéis servir con hielos, pero con tener los ingredientes líquidos de la nevera puede ser suficiente. Es potente, pero riquísima. Os dejo las cantidades para dos copas como las de las fotografías. […]
Hoy traigo un postre muy rico y super sencillo de preparar: sandía a la iraní. Es una receta todavía con aires veraniegos, que ya que tardó en presentarse el verano, hay que aprovechar todo lo que se pueda. Además ahora la sandía está muy barata, ¡y todo cuenta! Además es muy fácil de hacer, es […]
Hoy vengo con un plato la mar de saludable, sabroso y fácil de preparar: arroz picante oriental. Como su nombre advierte tiene un punto picante importante, que le da la mitad de la gracia. Aunque todavía hace buen tiempo, apuntáoslo también para el invierno porque ese toque picante pero agradable lo hará un perfecto plato […]
Aunque se nos haya acabado el mes de agosto, que no cunda el pánico, todavía quedan unas semanas de verano y de productos veraniegos a nuestro alcance con los que cocinar platos tan sencillos y sabrosos como la macedonia de melón que traigo hoy. Un postre de los más sencillo pero muy rico en sabor […]
Seguimos queriendo trabajar poco en la cocina y aún así comer rico. La receta de macedonia de sandía que traigo hoy es una sencilla macedonia con mucho sabor y muy fresquita, con poco misterio pero con mucha gracia. Ya sabemos que la sandía por si misma está muy buena y apetece mucho especialmente los días […]
Este verano estoy publicando muchas recetas sencillas de picoteos y aperitivos. Muchos platos de esos que se preparan con el mínimo trabajo y que resultan perfectos para servir cuando tenemos invitados o cuando nos apetece que el menú tenga un toquecillo festivo. Son ideas fáciles de llevar a cabo y que a pesar del calor […]
Uno de los placeres del verano, es disfrutar de la hora del aperitivo. Si, el resto del año también puede disfrutarse, lo sé, pero no es lo mismo; ahora hay más días de ocio, más personas con tiempo libre con las que compartirlo y es una gozada sentarse en el patio a la sombra con […]
Si algo me apetece especialmente estos días, es sentarme tranquilamente a la sombra con un buen libro y algo refrescante para beber. Tengo los días perezosos, y me apetece disfrutar del verano a mi manera, con calma, saboreando cada minuto las cosas que me gustan y me hacen feliz. Relax total.
Esta tarta de moras y frambuesas es tan fácil de preparar que daría vergüenza publicarla si no fuera porque es tremendamente sabrosa. Solo necesitas cuatro ingredientes y media hora, aproximadamente, para prepararla. Nada más. Así de simple y en realidad toda una delicia. Es ideal para sorprender a los tuyos con un postre de chuparse los dedos cualquier día inesperado. O para una celebración.
Como primer lunes de mes, nos toca receta vegana y aprovechando que estamos en verano, vamos con una receta para tomar fría, fácil de preparar, elaborada con alimentos de temporada, sabrosa, saludable y ligera. Te puede recordar a un gazpacho al primer vistazo pero el sabor es muy diferente. Sin la presencia del pepino y […]
Con este calorcito de principios de verano, lo que apetece es hidratarse, tomar algo rico y que quite la sed. Esta naranjada especial de hoy ha sido la solución para mi. Porque además de saber buena es buena; estupenda a media mañana o a media tarde, recién preparada.