Hace un montón que no vengo con ninguna receta de las de preparar en cinco minutos. Bueno, el pollo a la mostaza del otro día (aquí) era de cinco minutos y al horno pero de 5 minutos y a la mesa hacía tiempo que no traía nada y eso que me había propuesto publicar una […]
Hace unos días os hablaba de la novela de Nicholas Sparks, “Un lugar donde refugiarse”. Hoy, lo haré de la cocina en la novela. Las referencias culinarias son abundantes, desde las que saben a calor de hogar hasta las que, sobre todo al principio de la historia, sirven para tomar conciencia de hasta qué punto […]
Hoy vengo de nuevo no con un pan debajo del brazo, sino con ocho en un cesto. Ocho riquísimos panecillos de nudo que os animo a preparar, estoy segura de que van a triunfar en cualquier casa. Como veis estoy últimamente en fase super panadera, intentaré no aburrir mucho con el tema e ir intercalando […]
Preparar un plato así de rico ha sido facilísimo. Todavía tenía el segundo bote de mostaza que me envió (aquí) Laura, de La ballena Elena (aquí). El primero era de mostaza a la miel y lo preparé con unas pechugas de pollo (aquí). Queda tan bien con esa carne que decidí no complicarme mucho más […]
¡Cómo me gustan los calamares! Sobre todo en su tinta y encebollados (y mientras escribo esto me doy cuenta de que aún no tengo ninguna de las recetas subida al blog ¡¿cómo se me ha podido pasar?!), pero también en otros platos como en arroces como el que os traigo hoy. que estaba riquísimo y […]
Como parece que el frío no nos abandona, al menos por el momento, hay que buscarse el calor de otra manera; el calor de una sonrisa cómplice, de una mirada apasionada, el calor del hogar acogedor, la pasión que ponemos en aquello que nos gusta, en hornear algo rico, en un desayuno compartido para dos. […]
Dar forma de croissant al pan no es nada que haya inventado yo, ni mucho menos, podéis encontrar muchos a poco que busquéis en internet. A mi me parecen preciosos, sobre todo si te juntas con amigos y preparas una cena informal, siempre gustan. Yo los he preparado con masa de pan clásico, nada de […]
¿Os pasa alguna vez que tenéosla despensa tan llena que se os olvida alguna de las cosas que tenéis? Al vivir en un pueblo pequeño, sin comercios, una tiende a almacenar porque no es plan de tener la despensa vacía y que cada vez que me haga falta algo tenga que coger el coche para […]
No se a vosotros, pero a mi con este tiempo tan frío y desapacible que estamos teniendo me apetece un montón tirar de platos de cuchara que tanto entonan el cuerpo, que son tan reconfortantes, nos devuelven el calor perdido. Entre otros preparé estas lentejas, nutritivas y sabrosas, con un importante punto picante que ayuda […]
¿Ya pensabais que no iba a traer nada dulce esta semana? Vengo con una tarta de manzana muy rica, muy facilita de hacer, además. Creo que si os animáis os va a encantar y es que está buenísima. Probad y ya me contaréis. Ingredientes: una lámina (230gm) de masa quebrada 2 manzanas reinetas pequeñas […]
Hoy vengo con otra ensalada invernal llena de vitaminas, minerales y oligoelementos. ¡Hay que cuidarse un poco! Está muy rica, yo la he preparado para dos y con una porción de pan es un plato único para una cena bastante majo. Espero que os guste. Ingredientes: 100gm col blanca 80gm col lombarda 1 zanahoria […]
Hoy vengo con un plato facilísimo y riquísimo, una cazuelita para dos de arroz con almejas y setas. He usado las de cultivo, de ostra, que tenemos en casa y sin casi nada de trabajo ha salido un plato tan rico que sé que lo repetiré muchas veces. Os animo a prepararlo, está de cine. […]