Hoy traigo una receta rápida y rica que todavía sabe a verano y que está fenomenal para las cenas de Septiembre, cuando aún apetece pasar tiempo en la calle pero ya hay obligaciones y horarios que cumplir para muchos. Es muy fácil y muy rápida de preparar, entra y sienta bien y es muy rica. Además, no corta de raíz con los sabores del verano. Así que es perfecta para esta época del año aunque puedes prepararla en cualquier momento.
El cebollino es una de las plantas aromáticas que más a menudo utilizo. Me encanta su sabor sutil y, al mismo tiempo, con personalidad. Te ayuda a dar gracia incluso a un sencillo filete de pescado o de pollo a la plancha. También es una de las más fáciles de cultivas en maceta durante todo el año. Así que te animo hacerlo si aún no te has decidido. Y si dudas de cómo utilizarlo, aquí va una selección de 12 recetas con cebollino fresco que espero te gusten y te decidas a preparar.
Aunque las ensaladas no faltan en mi mesa durante todo el año en verano son, sencillamente, imprescindibles. Una de ellas es esta ensalada con anchoas y queso gouda tan fácil de preparar y tan rica. Este verano he cogido con ganas la pareja de sabores queso-anchoillas que tan bien casa y no me he resistido a utilizarla varias veces, entre otros platos, en esta rica ensalada.
El ajo negro es un producto cada vez más común en nuestras cocinas. Ya es fácil encontrarlo en comercios y a menor precio, así que es más fácil experimentar con él para preparar distintos tipos de platos. A mi me encanta su sabor y en el blog ya hay una gran variedad de recetas con ajo negro. Hoy he seleccionado doce de ellas que creo que merece la pena destacar por fáciles y ricas.
Este verano sigo apostando por las recetas rápidas, fáciles de preparar y ricas, y como muestra esta ensalada sencilla de pimiento. Lleva poco trabajo e ingredientes fáciles de encontrar en el mercado y es potente en sabor. El gran protagonista del plato es el pimiento rojo carnoso y fresco de temporada.
Los montaditos o tostadas variadas son ideales para improvisar una cena rica después de un día agotador o para un menú de picoteo con amigo sin complicaciones y lleno de platos ricos, fáciles y rápidos de preparar. Estas tostadas de tomatitos y queso son una buena muestra de ello.
¿Algunas veces sientes que te falta tiempo para todo y además no tienes ganas de cocinar? Por agotamiento, obligaciones que cumplir que nos ocupan muchas horas, porque hace mucho calor y trastear en la cocina no es lo más apetecible o por otros motivos. Las patatas rápidas a mi manera son ideales para esos momentos. Son fáciles, como su propio nombre indica rápidas de preparar y son muy ricas.
La receta de ensalada de pimientos verdes asados de hoy es muy fácil y muy rica. En casa comemos ensaladas durante todo el año y en verano, ni te cuento. Me encantan. Esta de hoy es una ensalada muy sencilla pero con mucho sabor, fácil de preparar con los pimientos asados en microondas para ganar tiempo.
Para las fiestas de verano, los menús de Navidad, para una cena romántica, las celebraciones familiares, para recibir invitados y para tantas otras ocasiones el marisco gallego es un producto que por si solo ya pone la fiesta en la mesa. Saber cómo elegirlo, tratarlo y cocinarlo es clave para poder disfrutarlo plenamente.
Una de las mejores cosas del verano es la gran variedad de frutas y verduras de temporada disponibles. Las frutas de esta temporada son muy sabrosas y aunque obviamente por si mismas son estupendas para comer solas también se pueden incluir en una gran variedad de platos. Si te apetece cocinar con frutas de verano en este blog de recetas encontrarás una gran variedad de opciones. Y siempre hay lugar más más ideas nuevas.
Hace unos años tomar té nos parecía algo refinado y ocasional, hoy es ya un producto común que se utiliza tanto para preparar riquísimas bebidas frías y calientes, pero también para recetas de cocina
España es un país turístico y con una riqueza gastronómica reconocida mundialmente. Si este año apuestas por las vacaciones en el país o viajas a España desde otros países, conocer algo más sobre nuestra riqueza gastronómica te permitirá disfrutar de manera más completa de tus vacaciones. Cada zona tiene distintos platos y joyas gastronómicas que merece la pena conocer.