Con este calor si algo apetecen son recetas frías y refrescantes. En cualquier momento del día. Hoy traigo un aperitivo de anguila ahumada y remolacha muy rico para servir frío y con el que disfrutar estas vacaciones de verano. Es ideal para darse un capricho culinario en casa sin trabajar y sin complicarse la vida. Y perfecto para sorprender a tus invitados.
¿Te gustan los hojaldres salados? Esta banda de hojaldre, jamón y verduras de primavera nos ha encantado en casa. Es rica, es sencilla, lleva poquísimo trabajo y es muy resultona. Está más rica tras un rato de reposo, para que el hojaldre quede más crujiente ya frío, por lo que puedes prepararla del mediodía para lo noche o viceversa, si te apetece.
Hoy traigo unas tostadas con jamón setas y espárragos que están espectaculares. Son ideales para una cena informal, pero también las puedes preparar en rebanadas más pequeñas a modo de montaditos o para un aperitivo sabroso.
Preparar unos deliciosos pastelitos de frutas secas en pocos minutos con un resultado excepcional es así de fácil. Una receta deliciosa y rapidísima.
Cucharitas de salpicón de salmón ahumado, ideales para la hora del aperitivo o para formar parte de un menú de picoteo sencillo y delicioso.
Receta de champiñones rellenos marineros, ideales para aperitivo o para menús de picoteo. Fáciles, deliciosos y se puede tomar tibio o frío, dejándolo preparado con antelación. ¡Buenísimos!
Hoy traigo unos sencillos montaditos de ensaladilla y espárragos blancos estupendos para un menú informal de picoteo o para un aperitivo sustancioso. Es muy fácil y rápido, y están estupendos.
Hoy traigo una receta de patatitas con salmón ahumado buenísima, riquísima y que puedes tener lista en muy pocos minutos. Ideal para un día de fiesta. O para la cena de San Valentín, que está a la vuelta de la esquina y si eres de celebrarlo con una buena cena romántica, es un plato que […]
Habitas fritas con cecina y ajo negro para la hora del aperitivo. Una preparación muy fácil y deliciosa para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados.
Montaditos de morcilla y mermelada especiada de pimientos asados. Tradicional, sencilla y deliciosa receta para amigos de lo clásico con un toque especial.
Aunque parece que en estas fechas solo se pueden publicar en los blogs de cocina receta para Navidad, me voy a desmarcar con estas tostadas de jamón con frutos secos. Son ideales para una cena rápida y deliciosa en cualquier momento del año. Eso sí, también puedes servirlas en tamaño mini como parte de los […]
A falta de un mes y un día para Nochebuena hoy te presento una riquísima receta de gambones especiados para Navidad o para el día del año en que más te apetezcan. Yo los he presentado en una tradicional cazuela de barro porque los he preparado para disfrutar en familia, pero para Navidad puedes presentarlo con más finura.