Hoy vengo con unos montaditos riquísimos, muy fáciles de preparar, perfectos para servir a la hora del aperitivo o como parte de un menú de picoteo. Os animo a prepararlo porque os va a encantar, lo mismo a grandes que a peques, es una perdición. No os quedéis cortas a la hora de prepararlos, porque […]
Las ensaladas de patata son un clásico lleno de posibilidades y que entran de maravilla. Esta vez he optado por una ensalada marinera, riquísima y que da muy poco trabajo. Es un plato bastante saciante y con una pieza de fruta de postre puede ser un estupendo plato único completo para lunes perezosos como hoy.
Hoy vengo con un plato muy rico y que quizá a algunos os sorprenda. Es como podéis ver en la fotografía una hamburguesa doble divina, pero no está cocinado con una hamburguesa al uso; para prepararlo he usado las hamburguesas biogourmet de tofu a la vasca de Natursoy, elaborada con tofu ahumado, arroz, fibra de […]
El tiempo desapacible no nos abandona. Yo creo que ya estoy desarrollando branquias y todo, me he visto algo en el cuello y no tiene pinta de ser obra de ningún vampiro. No sé si terminaremos saliendo a remo, a nado o qué, pero la verdad es que aunque me gusta la lluvia lo de […]
Los aguacates rellenos siempre son un buen entrante o incluso una cena apañada. Esta vez los preparé con un relleno muy sencillo y bastante rápido de preparar, lo que siempre se agradece. Quedaron muy ricos.
Los aguacates me gustan mucho y sus posibilidades son grandes. Esta vez, éste relleno, es una colorista y rica ensalada que entra de maravilla y está elaborada con ingredientes básicos de despensa. Lo he preparado con aguacates de la variedad guatemalteca, los de piel más oscura y arrugada, y no sólo porque la piel sea […]
Hoy vengo con un aperitivo muy sencillito, de los de preparar en menos de 5 minutos, pero muy rico y que nos puede venir bien en muy diferentes ocasiones; para un rápìdo aperitivo de fin de semana, como parte de una cena de diario con el mínimo trabajo (quizá acompañado de un plato de embutidos […]
Esta es una ensalada de invierno la mar de apañada; casi todos los productos son de los que podríamos denominar “de despensa”, por no decir todos ya que las zanahorias también se conservan bien durante mucho tiempo en casa. Es muy sencilla y está muy rica, una mezcla de sabor estupenda y se tarda tan […]
Hoy vengo con una tarta de atún muy sencilla y muy rica, es una especie de empanada semi abierta y la masa no es ni masa de empanada ni hojaldre, si no masa quebrada, que por ahorrarme trabajo la he utilizado de la que venden ya preparada, fresca. Está muy rica y lo mismo sirve […]
Seguimos con los recopilatorios de ideas para los menús de las celebraciones navideñas. Hoy, algunos entremeses para los menús de Navidad o picoteos navideños, que no sé en vuestras familias pero en la mía es lo que mejor se come. Entremeses para los menús de Navidad: recetas para picotear * Almejas a la marinera: clásicas […]
Me encanta comer de picoteo, preparar diferentes entremeses o aperitivos y que juntos formen una comida completa, en plan totalmente informal, en el centro de la mesa para que cada quien coja lo que prefiera sin ritmo marcado. Entre las cositas que preparé esta vez, unas tostaditas riquísimas, sencillas de preparar a más no poder […]
El otro día mirando unas cosillas en el índice de recetas (aquí) me di cuenta de que en el blog hay muy pocas recetas con pescado y eso que en casa comemos mucho y variado. Pero la verdad es que la inmensa mayoría de veces lo preparo sencillamente a la plancha o al vapor, y […]