Codornices al calvados

Codornices al calvados

Esta receta de codornices al calvados es una delicia y muy fácil de preparar. Si te gusta el sabor intenso de estas pequeñas aves, te va a encantar. Actualmente se suelen vender las piezas limpias y evisceradas, así que realmente cocinar con codornices es muy fácil. Y precisamente este plato tiene una elaboración muy sencilla, así que si te pones a ello vas a tener tiempo de sobra de completar un menú festivo para un fin de semana o para darte el capricho cuando te apetezca.

Etapa 34 de la Vuelta al Mundo Literaria, Sur de Italia y Costa Azul

Publicado 31 marzo, 2021 por Marhya en Cultura, Literatura / 2 Comments
Etapa 34 de la Vuelta al Mundo Literaria, Sur de Italia y Costa Azul

Hace ya demasiado tiempo que dejé a un lado la vuelta al mundo literaria cuando ya quedaba muy poco para concluirla. La anterior etapa, la 33, nos llevó a Roma, y la pena por estar cerca del fin del viaje me hizo dejarla a un lado. Pero ahora que no se puede viajar físicamente creo que es el momento de terminar la vuelta y emprender un nuevo recorrido alrededor del mundo.

Ensalada de zanahoria con queso y arándanos

Ensalada de zanahoria con queso y arándanos

Actualmente la zanahoria es uno de los vegetales más económicos que puedes encontrar en el mercado. En realidad no es algo nuevo, este alimento suele tener muy buen precio. Y es tan rico crudo como cocinado. En este caso he preparado una ensalada de zanahoria con queso y arándanos que las tiene como protagonistas y que es muy sabrosa. Además es muy fácil y rápida de preparar, no tiene dificultad alguna.

Qué hago con limones, recetas e ideas.

Publicado 22 marzo, 2021 por Marhya en Gastronomí­a / 6 Comments
Qué hago con limones, recetas e ideas.

Los limones son uno de esos ingredientes que en sí mismo no es un plato nunca pero que está presente en la mayor parte de las casas. Hay muchos chistes al respecto de las neveras en las que no falla el limón reseco. Si te gusta el sabor de este cítrico y te preguntas qué hago con limones cuando los ves en el frutero o la despensa, toma nota de estas recetas e ideas, porque las vas a disfrutar.

Un viaje entre dos luces, de Nick Alexander

Publicado 17 marzo, 2021 por Marhya en Literatura, Reseñas / 0 Comments
Un viaje entre dos luces, de Nick Alexander

Un viaje entre dos luces, de Nick Alexander, es una de mis últimas lecturas. Es una novela entretenida pero de la que esperaba mucho más. Al principio despertó mi interés pero enseguida se vuelve previsible en lo esencial. Lo más importante que te imaginas que va a suceder, sucede. Eso unido a que es una narración de hechos a dos voces y en dos épocas diferentes que no termina de profundizar en la relación entre las dos protagonistas, hace que no sea lo que yo recomendaría como lectura para disfrutar al máximo.

Aperitivos en casa rápidos y fáciles para disfrutar sin trabajar

Aperitivos en casa rápidos y fáciles para disfrutar sin trabajar

Que preparar aperitivos en casa rápidos y fáciles es posible, es algo que ya he dejado patente en otras publicaciones del blog a lo largo de los últimos casi catorce años. Y hoy vengo con más muestras de ello en forma de tres recetas muy ricas y facilísimas de preparar, ideales para servir como aperitivo o en forma de entremés.