El verano es el momento del año en que muchos lectores con poco tiempo pueden al fin disfrutar de su afición. Y quienes la practican todo el año, probablemente dispongan de más tiempo para ello. Os propongo 10 lecturas absorbentes para este verano, de esas que no quieres soltar hasta llegar al final.
Hoy vengo con una sencilla ensalada de maíz con tomates secos, un plato de los más fácil y rápido que puedes preparar para una cena de diario. Si no tienes tiempo o ganas de enredarte en la cocina, si el calor te agobia o si estás muy ocupado, es ideal para tirar de despensa y preparar un plato estupendo en menos de cinco minutos.
Hoy traigo un batido cremoso de chocolate y melocotón muy fácil de preparar y muy rico. Servido bien frío de la nevera es un postre buenísimo para esta época del año. Cada vez parece que el calor llega antes y es momento de pensar en comidas fresquitas que apetezcan y sienten bien.
Promesa de sangre es la primera novela de la serie Bree Taggert, de Melinda Leigh. Una novela de intriga, familiar y emocionante. Aunque un pelín más previsible de lo que me habría gustado, he disfrutado con su lectura.
Los tomates rellenos de langostinos que traigo hoy son deliciosos. Es una receta que cuesta muy poco, si eliges langostinos medianos cocidos, un producto que se ha abaratado muchísimo. Nada tiene que ver con lo que costaba hace unos años. Y la sensación alrservirlos en la mesa será de un día especial.
Si buscas recetas vistosas, que en casa admitan bien y sean muy fáciles de preparar, anímate a hacerla. Además en esta época del año resulta muy apetecible. Es un entrante que con muy poco trabajo, resulta muy apetitoso y rico.
Hoy traigo una ensalada de salmón fresco que además de ser muy rica es muy fácil de preparar y muy saludable. Tengo la firme intención de que este verano sea abundante en ensaladas sabrosas y sencillas. Si sigues En Mil Batallas no te sorprenderá porque a lo largo de estos más de catorce años de vida de este blog de cocina ya hay decenas y decenas de recetas de ensalada publicadas.
Si te preguntas cómo hacer tomates para guarnición hay muchas posibles respuestas. Crudos tipo ensalada, en ruedas y a la plancha, asados enteros, son algunas de ellas. Y luego está la que propongo hoy, unos ricos tomates preparados en cazuela o sartén con tapa, muy fáciles y sabrosos. Es una buena forma de aprovechar los […]
Hoy os invito a la primera etapa de la segunda vuelta al mundo literaria o a la etapa 36 desde el inicio de la primera, hace ya casi ocho años. Y en esta ocasión la primera parada de este viaje literario nos lleva a Maine, el más grande de los estados de Nueva Inglaterra, en el Norte de EEUU. Vente a descubrir algunas novelas que transcurren en Maine y nos adentran en el ambiente especial del lugar.
En cocina y alimentación cuando se habla de huevos sin especificar de qué animal procede, se refiere a los huevos de gallina. El huevo es uno de esos alimentos que en muchas casas nunca faltan y que cuando te quedas sin ellos te obligas a ir al supermercado. Si en tu cocina tampoco faltan y […]
Esta receta de ensalada de carne con trigo sarraceno es estupenda para servir como plato único. Ideal para cualquier momento del año, es ahora que llega el calor cuando más apetecen este tipo de recetas. Además es muy nutritiva.
Pensándolo mejor, de Kristan Higgins, era la única de las novelas de esta escritora publicadas en España que me faltaba por leer y por fin lo he hecho. Y me ha gustado muchísimo. La relación entre las hermanas, el desarrollo de la trama y su crecimiento personal en momentos adversos, algunos toques de romance junto a esas pinceladas de humor propias de la autora me han encantado.
Cuando va llegando el calor es momento de apostar más por platos más fáciles de preparar, que requieran menos trabajo en la cocina y, en muchos casos, que no necesiten cocinado o este no sea largo. Es el cado de estos cogollos con langostinos, un entrante muy fácil, rápido y ligero. Y, también, muy rico.