Los champiñones rellenos de chorizo son un aperitivo rico, fácil y económico. Para tomar a la clásica hora del vermouth o para picotear en un menú de mediodía o cena son estupendos. Al ser un relleno tan sencillo se rebaja mucho el tiempo de elaboración, por lo que no cuesta prepararlos aunque solo sea para una o dos personas. En estos tiempos de tomar el aperitivo en casa es una muy buena opción para tomarse algo con seguridad y sin complicaciones.
Mi vida (no del todo) perfecta, de Sophie Kinsella, es un libro que he tenido muchísimos meses pendiente de leer. Lo terminé hace unas semanas y creo que es el libro ideal para ser el último comentado del año en el blog. Y es que en este año extraño, si algo tengo claro es que las vidas no perfectas son lo que tenemos cada uno de nosotros así que mejor quedarnos con lo mejor de estas y no darle vueltas a lo no tan bueno.
En esta época del año no todos los postres tienen que ser laboriosos ni hipercalóricos. Si quieres disfrutar de un postre fácil con la fruta como protagonista principal y un toque sorpresa, anímate con esta receta de caqui relleno. Además no necesitas pasar horas cocinando, es saciante sin ser pesado y es ideal para aprovechar la corta temporada del caqui antes de que desaparezca del mercado durante meses.
Si estás buscando un plato principal de celebración económico, sabroso y que tenga algo que lo haga especialmente apropiado para servir en Navidad te propongo esta receta de cerdo con castañas y manzana. Es muy fácil de preparar y sale estupendo de precio. El ingrediente principal, el cerdo, es de las carnes más económicas, y si eliges castañas de pequeño tamaño su precio no es muy elevado, además de que llevan poca cantidad.
Si además de los dulces tradicionales de Navidad buscas postres para los días de celebración ricos y que no sean una bomba calórica, este postre de piña y crema de coco es ideas. Es fácil de preparar, tiene unos sabores exóticos muy agradables y no te llena en exceso.
La gravedad que nos atrae es la cuarta novela de la serie Los elementos, de Brittainy C. Cherry. Puede leerse de forma independiente. Es una historia emotiva, tierna y en algunas ocasiones dura, que me ha encantado. Desde luego pienso leer más novelas de esta autora porque ha logrado conmoverme y he disfrutado mucho de esta lectura.
En esta época del año en un blog de recetas cocina, ¿qué se puede publicar? Ideas para los menús de Navidad. Es así. Y siguiendo lo esperado traigo un aperitivo de fiesta o entremés para chuparse los dedos. Son unas cucharitas de sepia con alioli negro riquísimas. Y muy fáciles de preparar.
Si ya estás buscando entremeses y picoteo ricos para las próximas celebraciones esta receta de gulas sobre ruedas de tomate te va a gustar. Es sencilla, apañada de precio, fácil de preparar y, sobre todo, muy rica. Además no lleva mucho trabajo ni requiere manchar muchos cacharros, que también es importante.
Hoy traigo una receta de postre riquísima y muy fácil. Se trata de unas copas de crema de caqui, una de las frutas estrella del otoño. Aunque es un postre muy sencillo y de precio sale estupendo, es una buena elección incluso para los días de fiesta y Navidad, por sabroso y apañado. Puedes dejarlo listo horas antes y, de hecho, la textura mejora mucho si lo dejas reposar unas horas en la nevera después de preparado.
Nosotros después de las doce es una novela de Laia Soler, muy diferente a lo que suelo leer. Aunque no me gusta poner etiquetas a mis lecturas entiendo que a veces son necesarias para saber ante qué tipo de libro estás, pues no todos estamos dispuestos, preparados o abiertos a leer todo tipo de libros. Para mi esta es una novela juvenil de realismo mágico o una novela romántica adolescente con ligeros toques de magia.
Hoy traigo una receta de aguacates rellenos de salmón fresco muy rica, fácil, saludable y estupenda para un día de celebración. Si, ya sabemos que se avecinan días especiales y creo que un entremés así de rico y apañado es una buena opción para una comida o cena familiar.
Tierra de lobos, de Nicholas Evans, es una novela que se publicó en España en 1998. Una historia ambientada en un pequeño pueblo de Montana, protagonizada por quienes aman y quieren salvar a los lobos y por aquellos que los ven como el ser que amenaza su estilo de vida y su sustento. Una novela escrita por el autor de El hombre que susurraba al oído de los caballos.