¿Qué hago con pasta? La pasta alimenticia, sea casera o sea comercial, es un tipo de alimento que es muy común y muy versátil. Es un ingrediente que da muchísimo juego y que interesa tener siempre en la despensa porque viene bien en multitud de ocasiones para preparar platos de lo más variado.
Hoy traigo una receta de pasta muy rica y muy sencilla, facilísima de preparar. Esta receta es perfecta para demostrar que se pueden hacer platos llenos de sabor con muy pocos ingredientes, siempre que estén bien escogidos y utilizados. Este plato lo he preparado con champiñones normales y corrientes, pero con cualquier seta de temporada […]
Empieza la época del año en que apetece comer bien pero no tanto cocinar, o al menos no platos muy elaborados ni complicados que requieran largos tiempos de cocción. Por eso es momento de echar mano de pasta fresca pero sin tener que prepararla en casa, que por momentos me puede la perecilla y me […]
No me gusta mucho subir recetas de pasta al blog porque las fotos raramente hacen justicia al plato; el tener que disparar unas pocas veces a todo trapo para poder disfrutar del plato en su punto, es lo que tiene. Pero en este caso no quería dejar de compartir esta receta, que si bien no […]
No sé si es simplemente el verano o es la “ola de calor”, pero lo que está claro es que en estos días apetecen y mucho las ensaladas completas. En casa comemos ensaladas durante todo el año, pero es ahora cuando más apetecen, a menudo como plato único. Esta de hoy no tiene mayor misterio, […]