Ensalada de trucha ahumada
19. 02. 2012
Hace un montón que no vengo con ninguna receta de las de preparar en cinco minutos. Bueno, el pollo a la mostaza del otro día (aquí) era de cinco minutos y al horno pero de 5 minutos y a la mesa hacía tiempo que no traía nada y eso que me había propuesto publicar una por semana. A ver si me pongo las pilas y la que viene no fallo. Espero que os guste esta ensalada tan rapidita y fácil de hacer. Los ingredientes, para dos platos como los de la fotografía.
Ingredientes:
160gm de canónigos limpios
65gm trucha ahumada en lonchitas
1/8 de cebolla morada pequeña
2 y ½ Cd gravlaxsas
Preparación:
Repartir entre dos platos los canónigos y la trucha ahumada.
Cortar la cebolla en medias lunas muy finas y separar las capas; repartirlo sobre las ensaladas y aderezar con la gravlaxsas justo antes de servirla.
10 Comments to “Ensalada de trucha ahumada”
Me acabas de soplar lo que voy a cenar esta noche, aunque no tengo trucha, pero lo cambio por salmón… y apunto trucha ahumada en la lista de la compra que hace mil años que no compro.
Besotes..y gracias!!!
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February 19th, 2012 at 7:21 pm
Te va a quedar igual o mejor, más fino con el salmón.
Un besote!!
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Uhmmmmm, me encantan los ahumados y en ensalada me parece una combinación perfecta.
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February 19th, 2012 at 8:30 pm
Lola, está muy rica y ya ves que es cosa de minutos.
Besos.
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Me gusta, me gusta, me encantan los ahumados. Un abrazo.
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February 20th, 2012 at 3:59 pm
Yolanda, más simple, imposible.
Besos.
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Me gusta la trucha ahumada y llevo tiempo sin comprar, gracias por esta ensalada muy apetitosa y tan rápida de preparar
)
Besos,
Palmira
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February 20th, 2012 at 4:00 pm
Palmira, me alegro mucho de que te guste, guapa.
Besos.
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Alguna vez la hemos hecho parecida con salmón, pero trucha ahumada hace muchíiiiiiiiiisimo que no como… ¡gracias por el recuerdo! Tiene una pinta buenísima. Un besico.
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February 20th, 2012 at 4:00 pm
Gracias, Inma.
Un beso.
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