Bacalao ahumado con limón en almibar
Hoy traigo una receta tan sencilla y rica que creo que te va a sorprender; bacalao ahumado con limón en almíbar. ¡No te la pierdas! Un plato festivo la mar de bueno.
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Copitas de chocolate especiado y limón en almíbar
Hoy vengo con un postre la mar de rico que puede ser estupendo para las celebraciones navideñas. ¿A quién no le gusta el chocolate? Y con unos toques, tiene un aire muy navideño. Lo sirvo en formato mini porque así lo puedes sacar a la mesa al mismo tiempo que los dulces típicos de la […]
Limones en almibar
Hoy más que con una receta vengo con una preparación base para emplear luego en otros platos, tanto dulces como salados. Es la forma más sencilla de preparar unos limones en almíbar, no da trabajo y si no los quieres embotar aguantan en la nevera bien cubiertos con el almíbar durante varios días sin ningún […]
Qué hago con limones, recetas e ideas.
Los limones son uno de esos ingredientes que en sí mismo no es un plato nunca pero que está presente en la mayor parte de las casas. Hay muchos chistes al respecto de las neveras en las que no falla el limón reseco. Si te gusta el sabor de este cítrico y te preguntas qué hago con limones cuando los ves en el frutero o la despensa, toma nota de estas recetas e ideas, porque las vas a disfrutar.
12 recetas con limón
Disfruta de 12 deliciosas recetas con limón para distintas ocasiones; 5 recetas duces y 7 saladas que merece la pena probar. Y olvídate de dejar en tu nevera medio limón reseco durante semanas.
Ensalada de sardinas con limón
Hoy vengo con una riquísima receta de ensalada de sardinas con limón. Un plato muy apañado de precio y con mucho sabor. El toque del limón en almíbar le da una gracia especial. Un toque agridulce muy agradable. Bueno, más dulce que agrio. Además ayuda mucho a suavizar la sensación grasa de las sardinas en […]
Medallones de pollo al limón
¡Hay que ver qué versátil es la carne de pollo! Creo que, junto a la del cerdo, es la que más os permite jugar en cuanto a preparaciones e ingredientes de acompañamiento para hacer platos diferentes y que no canse aunque se consuma muy habitualmente. En esta casa comemos mucho pollo y ya nos estamos […]
Budines individuales de limón
Ya véis que no me canso de preparar pudines, budines, puddings o como los queramos llamar. Este es de lo más sencillo y clásico y en lugar de añadirle muchos ingredientes a la preparación más básica lo que he hecho ha sido prepararlo individual y servir cada uno con una rueda de limón en almíbar […]
Ensalada de endivias con sardinas al limón
Hoy vengo con una ensalada de temporada, servida con una porción de pan tienes una cena completita y ligera de lo más apañada. Si os gustan las sardinas (acordaos que las de lata, al tener las espinas desechas tienen, además, muchísimo calcio) y las endivias, no os la podéis perder. Los ingredientes, para tres ensaladas […]
Pastel de cerdo y frutas secas
Hoy traigo una receta de pastel de cerdo y frutas secas muy rica y extremadamente sencilla. Es un plato que sabe a fiesta con presupuesto de diario. Que parece muy elaborado cuando da muy poco trabajo. Y que acompañada de unos daditos de limón en almíbar y su jugo, sorprende.
12 recetas con fruta para Navidad
Desde hoy mismo y hasta Navidad, cada sábado voy a publicar una recopilación de recetas apropiadas para los menús de celebración de los días especiales navideños. Para comenzar, 12 recetas con fruta para Navidad, que también tienen cabida, y muy bien, en estas fechas.
12 recetas deliciosas para una celebración familiar
Estamos en vísperas de las semanas de más celebraciones familiares caseras; mayo y junio suelen ser meses de bautizos, comuniones y otros eventos. Por eso te propongo 12 recetas deliciosas para una celebración familiar, platos ricos y fáciles de preparar que puedes dejar listos desde el día anterior o con varias horas de antelación, que no son excesivamente caros pero así y todo tienen un componente que los hace festivos o especiales, que puedan gustar a toda la familia. Son recetas que no requieren de mucho trabajo en la cocina ni a la hora de servirlos y, sobre todo, que están de rechupete.