Hacía tiempo que quería haberos enseñado cómo se preparan los pepinillos en vinagre. Voy a aprovechar ahora que se están cogiendo los últimos del año. Es de lo más sencillo y la acidez hace que no haya posibilidad de problemas de botulismo. Para ello lo primero que hace falta es recolectar los pepinillos, de variedades […]
El ministerio de sanidad ha avisado de que hay que tener cuidado con las tellinas congeladas procedentes de Perú que han generado ya varios casos de Hepatitis A. Se están retirando lotes y se recomienda deshacerse de las que se tengan en csa, distribuidas por PCS y Mascato y con fechas de envasado posteriores a […]
Parece que estos días ya comienzan a apetecer los platos de cuchara, legumbres calentitas, algo sustancioso. Así que aquí esta uno de esos platos, unas lentejas con codorniz que me han sabido a gloria bendita. Ingredientes: 350gm lenteja pardina 4 codornices limpias 4 tomates secos 4 dientes de ajo grandes 1 hoja de laurel 1 […]
Un aperitivo muy ligero, perfecto para combinar con otros más calóricos, de sabor ha quedado estupenda la combinación (mejor de lo que me había imaginado al hacerlo) y aunque no tenía claro si añadirle al final un poquito de aceite no lo hice y me alegro, porque creo que hubiese perdido crujiente y la textura […]
Este otoño siguen estando de moda los peep toes. Aquí os enseño algunos que he visto en Asos.com y me han gustado especialmente. Peep toes negros de fiesta, espectaculares, puedes encontrarlos por tan solo 41,61 euros. También los venden en rojo. Estos peep toes de doble pulsera de Nine West los venden a 90,16 euros. […]
¡Ya me he leído la tercera y última novela de la serie Novias, de Mary Jo Putney! ¡Y me ha encantado! Si, me ha gustado muchísimo “El precio de la novia”. Una novela más dura y con más aventuras que las anteriores de la serie (“La novia salvaje“ y “La novia de China“). El protagonista […]
Ahora que estamos en Septiembre y nos llevan ya días bombardeando con los anuncios de “la vuelta al cole”, me apetece hablar de un tema que muchos conoceréis y a otros muchos os sonará a chino, y es de la posibilidad (o imposibilidad) de aprender en casa. Lo que en muchos países entra dentro de […]
Seguimos cosechando calabacines a diario, así que hay que seguir pensando maneras diferentes de cocinarlo. Después de lo mucho que nos gustó la combinación del sabor del calabacín con las gambas en un plato de pasta (aquí la receta) decidí preparar un plato diferente con la misma combinación, y así salió esta ensalada templada de […]
Esta es una receta muy fácil y apetitosa, que además nos hidrata y es muy ligera, diurética e hipocalórica. Ingredientes: ½ cebolla 2 cogollos de lechuga 1 diente de ajo 1 zanahoria pequeña pimienta blanca sal Preparación: Pelar la cebolla, el ajo y la zanahoria: trocear esta última. Poner en una olla rápida los anteriores […]
Si el otro día os contaba de lo muchísimo que me gustó “La novia salvaje”, de Mary Jo Putney (aquí), hoy vengo a hablaros de la siguiente novela de la serie, “La novia de China”, también muy bonita y tan sólo un poquito por debajo de la primera. Esta segunda novela de la serie Novias, […]
¡Adios, sol de medianoche!!! A la espera de que Stephanie Meyer publique la última novela de su serie “Crepúsculo”, “Rompiendo el amanecer” y con los fans esperando el estreno de la película “Twilight“, me he enterado de una noticia que me ha dejado ¿sorprendida? ¿alucinada? ¿mosca? Stephanie Meyer comentó reiteradas veces su intención de escribir, […]
El nombre quizá os parezca raro o cursi, pero donde rompen las olas es donde se encuentran los mejillones y las algas llamadas espaguetis de mar, que están presentes en este plato. Estas algas las tenía compradas hace meses y aún no las había probado, la verdad es que tienen un sabor a mar impresionante, […]