Lo siguiente en mi lista, de Jill Smolinski

Escrito por Marhya el 6 marzo, 2008 en Cultura, Literatura / 6 Comments
Lo siguiente en mi lista, de Jill Smolinski

Publicada en España en el mes de enero de la mano de Vergara en su colección Para siempre, “Lo siguiente en mi lista”, de Jill Smolinski, es una novela encantadora y amable con toques de humor y muy buenos sentimientos. June Parker tiene 34 años y trabaja en el Rideshare de Los Ángeles. Decidida a bajar unos pocos kilitos que le sobran se apunta a unas reuniones de Weigth Watchers (WW, la famosa dieta de los puntos): allí conoce a una joven diez años menor que ella, Marissa, quien ha logrado adelgazar 45 kilos. Al salir de la reunión, se ofrece a acercarla a su casa en coche, con la mala suerte de que sufren un accidente y Marissa fallece. […]

Pollo a la naranja

Escrito por Marhya el 5 marzo, 2008 en cocina convencional, Gastronomí­a / 6 Comments
Pollo a la naranja

Después de mirar y remirar recetas de pollo y pato a la naranja al final no sé si decir que he creado la mía propia o que he hecho una compendio de varias pero igual a ninguna. Sea como sea, esta es mi receta de pollo a la naranja, baratita, sencillita y muy, muy rica, suave y aromática. Ingredientes: 1 pollo limpio 2 naranjas ecológicas de zumo 1 cebolla blanca grande 1 vasito de vino banco semidulce sal pimienta negra tomillo 1 cabeza de ajos Preparación: Pelar la cebolla y cortarla en juliana fina: Ponerla sobre el fondo de una fuente refractaria antiadherente. Sazonar. Cortar las naranjas en ruedas y colocarlas sobre la cebolla dejando reservadas algunas ruedas. Encima colocar […]

Alcachofas frescas con jamón

Escrito por Marhya el 4 marzo, 2008 en cocina convencional, Gastronomí­a / 0 Comments
Alcachofas frescas con jamón

Un plato ligerito y muy rico, muy fácil de hacer y además sano. Las alcachofas están de plena temporada así que hay que aprovecharlo al máximo. Ingredientes: 12 alcachofas frescas 1 cebolleta tierna 3 dientes de ajo 200gm jamón serrano en taquitos aceite de oliva sal Preparación: Lavar las alcachofas, cortar el rabo y pelarlo y eliminar las hojas exteriores y más duras de las alcachofas. Poner al fuego una olla rápida con agua y un pellizco de sal, y cuando rompa a hervir verter las alcachofas y los rabos. Cerrar la olla y contabilizar diez minutos (dependiendo de la olla puede hacerse en más o menos tiempo) desde que sube la válvula. Pelar la cebolleta, picarla muy fina y […]

Dame esta noche, de Lisa Kleypas

Escrito por Marhya el 2 marzo, 2008 en Cultura, Literatura / 0 Comments
Dame esta noche, de Lisa Kleypas

La reconocida autora de novela romántica Lisa Kleypas vio publicada en EEUU “Dame esta noche” en 1989. En España hemos tenido que esperar 19 años para verla publicada aquí. Una espera que ha merecido la pena, porque estamos ante una novela absolutamente maravillosa. La novela cuenta como la joven Addie Warner, quien en 1930 trabaja como enfermera y vive con su tía Leah, gravemente enferma. Addie siempre ha sabido de su parecido asombroso con su tía abuela Adeline, con quien compartía nombre. A la muerte de Leah, y sin saber cómo ha podido ocurrir, Addie es trasladada cincuenta años atrás en el tiempo, a 1880. Allí se encuentra con miembros de su familia ya fallecidos (como su abuela Caroline) y […]

Foie de rape al Oporto

Foie de rape al Oporto

El otro día compré un rape entero y tenía un pedazo de hígado que estaba diciendo cómeme. Así que… eso hice, cocinarlo. Y para el buche. Ingredientes: el hígado de un rape 1 vaso vino de Oporto sal Preparación: Poner en un cacito al fuego el oporto hasta que reduzca y quede cómo un jarabe ligero. Lavar bien el hígado con agua fría y retirar las venitas que pudiera tener (se quitan muy bien y no son muchas). Cortarlo en porciones no muy pequeñas (con el calor pierde grasa y se reduce mucho su tamaño). Cocinar el hígado en una sartén antiadherente al fuego un minuto y medio por cada lado, aderezando con una pizca de sal. Sacar el hígado […]

Misteriosa Aparición, de Linda Howard

Escrito por Marhya el 29 febrero, 2008 en Cultura, Literatura / 0 Comments
Misteriosa Aparición, de Linda Howard

Hasta ahora las únicas novelas románticas de viajes en el tiempo que había leído eran las de la serie Highlanders de Karen Marie Moning: en ellas todos los viajes temporales ocurrían entre el presente y el pasadoo viceversa. Sin embargo, por primera vez me topo con una novela en la que los viajes en el tiempo ocurren entre el presente y el futuro (o más bien entre el futuro y el presente). Una novela que además es un thriller en toda regla. Cuando Linda Howard deja de lado sus obsesiones patrióticas (esto daría para hablar largo y tendido otro día) es capaz de escribir novelas sorprendentes llenas de pasión y misterio. Esta es una de ella, aunque la ambientación tenga […]

Bolitas nevadas

Escrito por Marhya el 28 febrero, 2008 en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 10 Comments
Bolitas nevadas

Facilito este postre, sin huevos ni harina (por los alérgicos) que no precisa horno y que está para chuparse los dedos. Ingredientes: 100gm coco rallado + 60gm más para el rebozado 4Cd leche condensada 1 vaso de leche entera Preparación: Poner en un bol 100gm de coco rallado y cubrirlo con la leche. Introducir en la nevera para que repose durante media hora. Pasado este tiempo escurrir con un colador apretando bien: incorporar la leche condensada al coco y mezclar bien (con la leche aromatizada a l coco pueden hacerse natillas u otros platos). Introducir nuevamente en el frigorífico durante al menos una hora para que quede firme y pueda trabajarse bien. Hacer bolitas con la mezcla y rebozarlas haciéndolas […]

Coqueteando con el peligro, de Suzanne Enoch

Escrito por Marhya el 28 febrero, 2008 en Cultura, Literatura / 7 Comments
Coqueteando con el peligro, de Suzanne Enoch

El próximo día 13 de marzo Terciopelo saca a la venta “Coqueteando con el peligro”, de Suzanne Enoch. He tenido la suerte de poder leerlo y debo decir que si sois amantes de los thrillers románticos seguramente os gustará. La historia comienza cuando Samantha Jellicoe, una ladrona de guante blanco experta en hacerse con valiosísimas obras de arte y objetos antiguos, se cuela en Solano Dorado, la mansión del multimillonario y atractivo Richard Addison (Rick), para hacerse con una antiquísima tablilla troyana que está a punto de ser donada al Mueso Británico. Según su información en la casa no habrá más que unos pocos empelados, pero lo que se encuentra al allanar la mansión no es lo que esperaba: no […]

Brochetas de langostinos y tomatitos cherry

Escrito por Marhya el 26 febrero, 2008 en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 5 Comments
Brochetas de langostinos y tomatitos cherry

Unas apetitosas brochetas de langostinos y tomates cherrys, que pueden servirse tanto como aperitivo (una por persona) junto con una copita de cava o de albariño, como de plato fuerte (tres por comensal) en una cena ligera. Es tan sencillo que no necesitas saber cocinar para prepararla: pueden ayudarte los niños y estará lista en un momento. Ingredientes: 24 langostinos cocidos pelados (pequeños) 18 tomatitos cherry cebollino para decorar Preparación: Ensartar los ingredientes, alternándolos, en el orden que se ve en la foto. Cortar cada tallo de cebollino en cuatro partes y formar dibujos de estilo oriental para decorar el plato. Mi consejo: Sírvelo con una salsa rosa. Sin salsa, para los seguidores de la WW el plato de tres […]

Premios Oscar 2008 alfombra roja

Escrito por Marhya el 25 febrero, 2008 en Actualidad, Moda y belleza / 0 Comments
Premios Oscar 2008 alfombra roja

La gala de los Oscar de la pasada madrugada nos dejó el galardón logrado por Javier Bardem y un montón de instantáneas de modelitos para cotillear. Sobre todo de los peinados, que tal vez por la humedad del día de ayer en Los ángeles, en general dejaron mucho que desear. De los hombres, no podemos destacar gran cosa, pero las actrices nos dejaron mucho de qué hablar.   El color más elegido por las señoras para lucir sus vestidos fue el negro, aunque el siempre llamativo rojo lo lucieron muy bien tres bellezas: Heidi Klum (que llegó acompañada de su esposo, Seal) guapísima con un vestido diseñado por Galliano y Anne Hathaway de Marchesa con un vestido exquisito en el […]