Pastas de cacao

Escrito por Marhya el 30 octubre, 2007 en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 0 Comments
Pastas de cacao

Estas pastas de cacao harán las delicias tanto de niños como de mayores. Su preparación no entraña dificultades y el resultado es exquisito: para el desayuno, servidas en bandeja a la hora del café o como tentempié a la hora del recreo. ¿Quién puede resistirse? Ingredientes:   375gm harina 225gm mantequilla 120gm azúcar glas 2 huevos 5Cd cacao puro en polvo   Preparación: Batir la mantequilla reblandecida en un bol y batirlos junto con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina. Añadir un huevo cascado y batir bien. Cuando se integre bien añadir el otro huevo y obrar del mismo modo. Incorporar la harina y mezclar bien sin trabajar la masa en exceso: Formar con la masa un rodillo de […]

Se publica Eclipse

Escrito por Marhya el 27 octubre, 2007 en Literatura / 0 Comments

El próximo 31 de Octubre se publica “Eclipse”, la esperadísima tercera entrega de la serie de Stephanie Meyer, “Crepúsculo”.   Estoy deseando leerlo, porque los dos primeros (“Eclipse” y “Luna nueva”) me encantaron. La intriga al final de la segunda novela quedó en todo lo alto, y no puedo esperar a averiguar cómo discurrirá la trama en ésta.   Las páginas Web creadas por los fans de estas novelas llevan días con la cuenta atrás para su publicación en España y algunas librerías aprovecharán que ésta coincide con la noche de Halloween para organizar eventos especiales. En las tiendas Fnac se organizarán actos que incluyen un mensaje en video de la autora desde EEUU.   ¿Qué ocurrirá en “Eclipse” entre […]

Hojaldres viudos

Escrito por Marhya el 23 octubre, 2007 en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 3 Comments
Hojaldres viudos

Los hojaldres son unos de los dulces más exquisitos para acompañar una taza de café o de té. Desde que se comercializan láminas de hojaldre preparadas, el trabajo de prepararlos se ha hecho mucho más liviano y sencillo.     Ingredientes:   2 láminas de hojaldre de 250gm cada una 1 yema de huevo 75gm de azúcar glas   Preparación:   Extender las láminas de hojaldre, cortarlas en porciones rectangulares con un cuchillo bien afilado (no se debe aplastar los bordes pues no subiría adecuadamente). Pincelar cada pieza con la yema ligeramente batida cuidando de no mojar los bordes. Colocar cada rectángulo sobre una lámina de silicona e introducir en el horno previamente calentado a 180ºC y hornearlos por espacio […]

Ensalada coqueta

Escrito por Marhya el 16 octubre, 2007 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 3 Comments
Ensalada coqueta

Una ensalada de lo más apetitosa que espero que os guste. Sacia bastante, así que puede tomarse para una cena como plato casi único, con un caldito caliente de primero, una porción de pan y una pieza de fruta y una infusión de postre.   Los datos son para 4 raciones.     Ingredientes:   1 escarola 8 medallones de rulo de queso de cabra 200gm tomatitos cherry 10 nueces 3Cd aceite de oliva virgen extra 1Cd vinagre de vino blanco una pizquita pimienta sal   Preparación:   Lavar la escarola hoja a hoja, secarlas bien y trocear con las manos: poner en una ensaladera baja y ancha. Incorporar los medallones de queso de cabra, los tomatitos bien limpios y […]

Se publica “Placer por placer”

Escrito por Marhya el 15 octubre, 2007 en Literatura / 0 Comments
Se publica “Placer por placer”

El pasado día 3 de Octubre ha salido a la venta la última entrega de la serie sobre las hermanas Essex, de la escritora Eloísa James, publicado por Manderley. Con el sugerente titulo “Placer por placer”, cuenta la historia de la menor de las hermanas, Josie, cuando deja Escocia y regresa a Inglaterra para ser presentada en sociedad.   Las hermanas Essex es la serie sobre cuatro hermanas que la autora, profesora de literatura, escribió inspirándose en las novelas de Louisa May Alcott, especialmente en “Mujercitas”, pero escribiendo historias menos blancas, más románticas y apasionadas pero siguiendo ese estilo de hermanas que se pelean y se quieren, discuten pero se aman.   Aún no he tenido la oportunidad de leer […]

Ensalada de canónigos y mozzarella

Escrito por Marhya el 11 octubre, 2007 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 0 Comments
Ensalada de canónigos y mozzarella

  Una exquisita ensalada para dos, festiva pero muy sencilla de preparar que podrás tener lista en un momento como primer plato refrescante y sabroso.   Es muy adecuado para las mujeres embarazadas ya que es un plato rico en vitaminas A y C, calcio, omega-3 y yodo.     Ingredientes:   100gm canónigos 8 aceitunas negras deshuesadas 6 perlitas de queso mozzarella 8 tomatitos cherry 1Cd aceite de oliva virgen extra pical intenso 1ct vinagre de Módena sal   Preparación:   Poner en una ensaladera los canónigos después de lavarlos y escurrirlos bien (aunque la mayor parte de los que se comercializan vienen ya perfectamente limpios y secos, listos para consumir). Añadir los tomatitos perfectamente lavados y secados cuidadosamente, […]

El jinete de medianoche

Escrito por Marhya el 1 octubre, 2007 en Cultura, Literatura / 1 Comment
El jinete de medianoche

Me habían hablado muy bien de las novelas de Kat Martin, aunque hasta ahora no había leído ninguna. La verdad es que no sé si he ido a debutar con ella justamente en la peor, o es que todas son por el estilo, pero el caso es que no me ha gustado nada esta mujer.   La novela que he leído de ella es “El jinete de medianoche”, publicada por la editorial EntreLibros en su sello EntreNosotras, dedicado a la novela romántica. Transcurre en California, en 1855 y está protagonizada por un español de armas tomar machista y cuya personalidad me ha arruinado la novela, porque no concibo un héroe romántico que maltrate a la protagonista abofeteándola, humillándola, dudando de […]

Hipotecas y ahorro cotidiano

Escrito por Marhya el 28 septiembre, 2007 en Economía doméstica / 0 Comments

Un mes más, ha subido el Euribor, con lo cual ya son muchas las personas que llegan justas a fin de mes a cuenta del pago creciente de sus hipotecas. Hoy mismo he oído en las noticias que los jóvenes destinan de media el 70% de sus sueldos al pago de la hipoteca. Eso quiere decir que sólo queda el 30% para los gastos cotidianos, y posiblemente nada para ahorrar.   Se puede pensar que los gastos cotidianos (electricidad, agua, alimentación, etc…) son difíciles de reducir, pero no tiene por qué se necesariamente así. Siempre hay una manera de rebajar el nivel de gasto sin afectar a nuestra calidad de vida.   *Consumir alimentos de temporada: Son más baratos y […]

Tango en el paraíso

Escrito por Marhya el 27 septiembre, 2007 en Cultura, Literatura / 1 Comment
Tango en el paraíso

Parece que con cuantas más ganas empiezas un libro, más gorda es la desilusión al leerlo. En los últimos tiempos me ha ocurrido varias veces, y la más gorda ha sido con “Tango en el paraíso”, en el que tenía puestas muchas expectativas.   La cuestión es que el libro me atraía por varias cosas: por el autor, Robert James Waller, (su novela “los puentes de Madison County”, en la que se basó la película protagonizada por Meryl Streep y Clint Eastwood, me gustó mucho en su día), por el protagonista de esta novela (Carlisle McMillan, hijo del hombre que protagonizó la anterior), por su argumento (un hombre joven que abandona California y se instala en un pequeño pueblo de […]

Ensalada de verano

Escrito por Marhya el 25 septiembre, 2007 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 0 Comments
Ensalada de verano

Una ensalada ligera y sabrosa, apta para veganos, exquisita para cualquiera y rica en betacarotenos y vitaminas. Si a eso le añadimos que es un plato bajo en calorías, hace que sea perfecto para quien quiera cuidar la línea.   Los ingredientes están pensados para dos comensales.   Ingredientes:   ½ lechuga iceberg ½ cebolleta tierna 10 tomatitos cherry 80gm de brotes de alfalfa germinada 1Cd aceite de oliva virgen extra pical intenso 1ct vinagre de Jerez Reserva sal   Preparación:   Lavar la lechuga, escurrirla y secarla bien. Trocearla con la mano y ponerla en una ensaladera.   Lavar los tomatitos, secarlos y cortarlos por la mitad. Pela, limpia y corta en juliana fina la cebolleta. Añade ambos ingredientes […]