Cóctel de licor de naranja

Cuando comienza la temporada de naranjas suelo animaros a preparar un licor de naranja casero que es ideal para tener un detalle con algunas personas y para tomar en las sobremesas con invitados. También se puede utilizar para preparar algunos postres y por supuesto para cócteles como este cóctel de licor de naranja de hoy.

Hace tiempo que tenía preparado este para publicar y había pensado hacerlo en verano, por aquello de publicar recetas más sencillas en esa época del año. Pero luego pensé que era mejor hacerlo en un momento en el que haya buenas naranjas ya en el mercado. Aunque el licor debe reposar un tiempo antes de poder beberlo, ya veis que con él se pueden elaborar bebidas menos cargadas de alcohol y muy ricas.

Yo tengo todavía licor del año pasado y es con el que he preparado este cóctel de licor de naranja, ideal para brindar en una celebración especial. Ya sabemos que no hay que abusar del alcohol, que hay que beberlo con moderación, solo personas adultas y, por supuesto, ya sabes, si bebes no conduzcas. ¿Qué te voy a decir al respecto que no sepas ya?

Este cóctel de licor de naranja es muy suave, ligero, muy fresco. Entra muy bien. Eso tiene un peligro y es que uno no se da cuenta de que está bebiendo un cóctel con alcohol. Y es así, aunque la cantidad de este sea poca. Así que todas las recomendaciones de moderación son pocas. No se puede tomar para combatir la sed, puede ser todo un peligro.

Cómo se hace el cóctel de licor de naranja.

Ingredientes para 4 cócteles.

600ml de ginger ale
200ml de licor de naranja
1/2 limón
cubitos de hielo

Preparación:

Pon cuatro cubitos de hielo en cada vaso.

Exprime el medio limón y repártelo entre los cuatro vasos. Rellena cada uno con 50ml de licor de naranja y 150ml de ginger ale. Mezcla con una varilla mezcladora.

Yo suelo servirlo en vaso pero siempre puedes ponerlo en una copa si crees que luce más. Aunque creo que así es como mejor se mezcla y se toma.