Hoy traigo una ensalada de langostinos con arroz y piña que está de puro vicio y es facilísima de preparar. Lleva muy pocos ingredientes, pero todos aportan mucho sabor al arroz que es la base del plato y también nutrientes muy interesantes.
Hoy os invito a la Etapa 9 de la Segunda Vuelta al Mundo Literaria, con novelas ambientadas en California. En el conocido como Estado Dorado transcurren apasionantes historias que me han gustado y que os invito a leer y disfrutar dentro de este proyecto que es la Vuelta al mundo literaria.
Cocinar en plancha eléctrica o para colocar sobre la vitrocerámica o fuego de gas es muy común. Y es que las ventajas de cocinar a la plancha son más que evidentes. Es una de las técnicas de cocinado que más utilizo.
Una rica ensalada de arroz con queso es estupenda para un plato rápido de verano y sin complicaciones. Requiere poco trabajo y con cuatro ingredientes y un aliño tienes la cena montada. Tanto si estás de vacaciones como de trabajo hasta arriba, es un gran punto a su favor.
Silencio fatal, de Kendra Elliot, es la segunda novela de la serie Columbia River. Es un thriller apasionante que se lee con facilidad y rapidez y tiene algunos giros sorprendentes que como lectora agradezco.
Los aguacates rellenos estilo veraniego son muy fáciles de preparar. En pocos minutos puedes tener un entrante ideal para un día de verano, perfecto para darte el capricho y estupendo si recibes invitados.
Hace tiempo que tenía pendiente leer La casa de Riverton, de Kate Morton. Cuando se publicó por primera vez, hace más de una década, tuvo mucho éxito. Y ya había leído otras novelas de la autora que me habían gustado. Pero a pesar de ello he ido dando prioridad a otras y hasta estos días se había quedado ahí en un rincón de mi libro digital, esperando a ser leído.
¿Qué hago con aceitunas? Es muy posible que al abrir la despensa o la nevera te hagas esta pregunta. Las aceitunas son imprescindibles en muchos hogares, y es que dan mucho juego para comerlas como ingrediente principal en aperitivos o para dar sabor y chispa a otras preparaciones.
Hoy traigo un postre de avellanas y arándanos secos muy fresco, fácil de preparar y nutritivo. Es cremoso, es crujiente y es fresco. ¡Todo ventajas! Y en estos días de calor entra especialmente bien servido bien frío y rematado en un instante.
Me caso en invierno, de Sarah Morgan, es una bonita novela. Por su título y argumento planeaba dejarla más otro momento, pero la he leído en plena ola de calor achicharrante. Y oye, que el ambiente de nieve y frío ayuda a sentirse más fresco, no sé qué poder de sugestión tiene, pero ahí está.
¿Te interesan la nutrición y la cocina saludable? Hoy quiero dedicar este espacio a algunas curiosidades del valor nutricional de los alimentos. Son cuestiones simples que quizá no conozcas (o sí) y te pueden llamar la atención.
Un hombre para un destino, de Vi Keeland y Penelope Ward, es una novela que en principio no me atraía. La portada, la verdad, me pareció muy fea. Y la sinopsis oficial me daba la impresión de que era un tipo de novela romántica que no me interesaría, más bien todo lo contrario. Pero me la recomendaron diciendo que era mucho más de lo que parecía, así que me decidí a leerla. Y me alegro de haberlo hecho porque, efectivamente, es mucho más de lo que aparenta.