Hoy traigo una receta de pastel de patata muy rica y sencilla. Es un plato riquísimo y que puedes servir tanto para un mediodía como para un menú de cena. En este caso se sirve frío, así que te animo a probarlo porque este año que el verano ha llegado a mitad de primavera, parece que vamos a tener todavía unos cuantos meses de calor para disfrutar de este tipo de platos.
Hoy traigo una receta de alubias blancas con bacalao que solo de escribir el nombre de la receta ya me están entrando ganas de prepararlas de nuevo. Bueno, más bien de comerlas de nuevo. Con eso creo que ya queda claro cuánto me gustan y te animo a probarlas porque son una pasada. Además, como esta receta casi no requiere trabajo, es muy fácil preparar este plato de legumbre con bacalao al punto de sal
He llamado zanahorias del sur a esta receta por la procedencia del especiado que le da carácter y porque sus sabores recuerdan a la cocina de nuestros vecinos del sur. Es un plato sencillo con una gran potencia de sabor, que requiere poco trabajo y es estupendo para salirse de lo de todos los días sin necesidad de complicarse con elaboraciones complejas ni con ingredientes caros o difíciles de conseguir en cualquier mercado.
Preparar unos garbanzos con ajo negro y chorizo es muy sencillo y es una forma rica de comer esta legumbre. En buena medida recuerda a los sabores más tradicionales pero con la chispa que da el ajo negro, que es un ingrediente que me encanta y cambia totalmente cualquier plato.
Las lentejas caldosas con codornices y setas es una receta reconfortante y nutritiva, ideal para servir un día de invierno frío. Requiere un poco de dedicación pero no tiene dificultad, especialmente si compras las codornices ya limpias y evisceradas. Por lo demás, es un plato con ingredientes muy sencillos.
Hoy traigo unas zanahorias batch cooking que te van a sacar de muchísimos apuros. Empezaré por decir que aunque soy fan del cocinar y congelar de toda la vida parece que el término batch cooking se ha popularizado y es lo que busca la gente más joven (y otra que no lo es tanto) cuando quiere encontrar recetas para cocinar, congelar y que puedan apañar platos o menús a lo largo de la semana. Así que nos guste o no cómo suena debemos ser conscientes de que el lenguaje evoluciona, y o nos adaptamos o dejamos de entendernos.
La receta de hoy es un saludable y nutritivo salteado vegetal sobre trigo sarraceno. Un plato que puedes servir como entrante al mediodía o como plato único en la cena. Fácil, rico y sano.
Los ñoquis con gulas son un plato de esos que sin complicaciones te saben a día de fiesta. Una receta ideal para un domingo de lluvia, trasteando un poco en la cocina, pero sin complicarte. En realidad, prepararlos es muy sencillo.
Estos días de frío intenso empezar las cenas con un plato ligero y caliente es la mejor decisión. Una de las recetas que hemos tomado en casa varios días es la crema de verduras con semillas. Es fácil de preparar, sienta muy bien y calienta el cuerpo que es algo muy valioso en pleno invierno […]
Hoy traigo unas patatas al ajillo riquísimas. Es un plato de lo más sencillo y su sabor, espectacular. Sorprende como con tan pocos ingredientes se consigue que las patatas tengan un sabor tan intenso y rico.
Los ñoquis hortelanos son riquísimos y es un plato que da mucho juego. Puedes servirlo como entrante o como plato principal un mediodía. Para una cena también es fantástico porque no necesitas nada más que un postre básico como un yogur, una pieza de fruta o un vaso de leche para quedarte muy a gusto.
Preparar garbanzos con setas con esta receta es muy fácil y el resultado es un plato reconfortante y muy rico. Estos días ya se ha metido el frío invernal aunque aún estemos en otoño, y la verdad es que este tipo de elaboraciones apetecen mucho.