Category: Legumbres, patatas y verduras


Pisto con tofu a mi manera

Pisto con tofu a mi manera

La receta de pisto con tofu que traigo hoy es un plato apto para dietas veganas, con mucha verdurita de temporada y un sabor intenso y agradable. En realidad no es exactamente un pisto, y de ahí la coletilla a mi manera, pero es a lo que más se asemeja y para dar una idea de qué contiene el plato me ha parecido la mejor elección de nombre. Aviso para puristas, que últimamente los cuchillos están afilados en estos temas.

Ensalada de caballa con garbanzos

Ensalada de caballa con garbanzos

Preparar una ensalada nutritiva y rica no requiere pasar mucho tiempo en la cocina. Gracias a las conservas de calidad puede ser un proceso rápido y fácil. Como es el caso de esta ensalada de caballa con garbanzos, una receta estupenda para preparar en menos de cinco minutos y con la que comer a gusto y alimentarse bien.

Garbanzos en amarillo, receta vegana y saludable

Garbanzos en amarillo, receta vegana y saludable

Hoy traigo una receta de garbanzos vegana que está de chuparse los dedos: unos deliciosos garbanzos en amarillo. Bueno, más bien de mojar pan y lamer hasta la cuchara. Es muy fácil, es muy rica y es saludable. Si te gustan los sabores marcados pero sin excesos, te va a encantar. Y también si te gusta comer bien y sano sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.

Patatas picantes con gulas

Patatas picantes con gulas

Esta receta de patatas picantes con gulas es muy rica y una forma estupenda de sacar partido a las gulas en un plato más completo y saciante. Para una cena es estupendo porque no requiere mucho trabajo, aunque sí algo de tiempo, pero mucho menos del que te imaginas al pensar en cocinar patatas.. El punto picante de las patatas es muy agradable y le da mucha chispa al conjunto. Pero si no te gusta el picante, simplemente prescinde de la guindilla y sigue el resto de la receta tal cual te la cuento.