Aguacates rellenos estilo veraniego
Los aguacates rellenos estilo veraniego son muy fáciles de preparar. En pocos minutos puedes tener un entrante ideal para un día de verano, perfecto para darte el capricho y estupendo si recibes invitados.
Category: Gastronomía
Qué hago con aceitunas
¿Qué hago con aceitunas? Es muy posible que al abrir la despensa o la nevera te hagas esta pregunta. Las aceitunas son imprescindibles en muchos hogares, y es que dan mucho juego para comerlas como ingrediente principal en aperitivos o para dar sabor y chispa a otras preparaciones.
Postre de avellanas y arándanos secos
Hoy traigo un postre de avellanas y arándanos secos muy fresco, fácil de preparar y nutritivo. Es cremoso, es crujiente y es fresco. ¡Todo ventajas! Y en estos días de calor entra especialmente bien servido bien frío y rematado en un instante.
curiosidades del valor nutricional de los alimentos
¿Te interesan la nutrición y la cocina saludable? Hoy quiero dedicar este espacio a algunas curiosidades del valor nutricional de los alimentos. Son cuestiones simples que quizá no conozcas (o sí) y te pueden llamar la atención.
Tostadas de langostinos con aguacate
Preparar unas tostadas de langostinos con aguacate es una forma fácil y rápida de preparar una cena de verano en unos pocos minutos. Y no se a ti, pero a mi todo lo que tenga langostinos y aguacate, además de encantarme, me sabe a día de fiesta.
Ventajas de las aromáticas frescas
Cultivar hierbas aromáticas en casa y utilizarlas en la cocina es una buena idea por distintas razones. Salvo que no te guste su sabor, claro. Si aún no lo has pensado, te voy a contar las que, para mi, son las principales ventajas de las aromáticas frescas, que son las razones que hace que merezca la pena tener algunas hierbas culinarias a mano.
Montaditos sobre tostadas suecas
Las llamadas tostadas suevas o panecillos tostados son muy ricas. Nunca viene mal tener un par de paquetes en la despensa. Para desayunos, para el aperitivo, para improvisar cenas. Esta vez te propongo tres montaditos sobre tostadas suecas muy sencillos pero muy ricos, ideales para una cena rápida de verano sin complicaciones.
Curiosidades de los alimentos
Con estos calores apetece escribir y leer contenido fresco. Y he pensado que quizá os apetecería descubrir algunas curiosidades sobre los alimentos. Es un tema que en ocasiones he compartido en redes sociales, y este verano quiero hacerlo también en el blog.
Ensalada de arroz con carne
Ensalada de arroz con carne; descubre una nutritiva y sabrosa receta que puedes hacer expresamente o que puede ser un estupendo plato de aprovechamiento. Sencilla, saludable y sobre todo muy rica. En este caso la mía es una ensalada de aprovechamiento de unos filetes de lomo a la plancha, pero el arroz lo he preparado expresamente para la receta.
Ensalada de queso brie con avellanas
Una ensalada de queso brie con avellanas es un entrante estupendo para estos días de calor. Este año estamos ya hablando de verano casi desde mita de primavera, porque el calor ha llegado muy pronto. Las ensaladas siempre con una opción estupenda para abrir un menú en estas circunstancia. Y para no repetir, lo ideal es ir variando ingredientes.
Qué hago con melocotón
Los melocotones son frutas de verano. En esta época del año es fácil encontrarlos en el mercado y en general su precio es mucho mejor que el de otras frutas. Aunque, lógicamente, este depende de diversos factores. Si te preguntas qué hago con melocotón cuando has comprado una buena cantidad y se han madurado rápidamente o para disfrutar de su sabor de distintos modos, seguro que te gustarán estas propuestas.
Pinchos de bonito del norte en aceite de oliva
Preparar unos sabrosos pinchos de bonito del norte en aceite de oliva es muy fácil. Requieren poco tiempo y poco trabajo. Y son tan ricos que son un éxito seguro. Ahora que ya ha llegado el calor, son una opción estupenda para una cena de picoteo casera. Pero también son ideales para servir si tienes invitados.