En estas fechas no todo va a ser liarse en la cocina. Y menos en un puente festivo en el que puedes tener muchos planes para hacer fuera de casa aunque no hagas una escapada fuera. Por eso he reunido dos aperitivos ultra rápidos para el fin de semana. Dos ideas sencillas y muy sabrosas que podrás preparar en cosa de dos o tres minutos, a lo sumo. Y que para disfrutar en familia de un picoteo antes de sentarse a la mesa están estupendos.
Preparar garbanzos con setas con esta receta es muy fácil y el resultado es un plato reconfortante y muy rico. Estos días ya se ha metido el frío invernal aunque aún estemos en otoño, y la verdad es que este tipo de elaboraciones apetecen mucho.
Los huevos rellenos con langostinos son un entremés clásico. Igual no exactamente este pero si la concepción de lo que es un pincho de huevo relleno. Si buscas entremeses innovadores no es lo que necesitas. Pero si buscas recetas ricas para servir estos días y que gusten, es una opción ganadora.
Hoy traigo una receta de cerdo picante con vegetales riquísima. Es un plato de diario estupendo. Y soporta muy bien el congelado, así que puedes hacerlo en cantidad para congelar algunas raciones. Te vendrán muy bien el día que no tengas tiempo para cocinar.
¿Ya estás pensando en menús de Navidad asequibles? ¿Buscas un menú festivo para recibir invitados un fin de semana que no te complique la vida y te salga a buen precio? Empezar por unos ricos aguacates rellenos de almejones es una buena opción.
Hoy traigo unos rollitos de calabacín con langostinos muy ricos, fáciles, y no sé qué os parece a vosotros, pero a mi me parecen muy bonitos dentro de su sencillez. Es un entrante estupendo pero también lo puedes servir como aperitivo para ocasiones especiales.
¿Los fines de semana te gusta disfrutar de un buen desayuno casero pero no te quieres complicar con elaboraciones largas o complejas? Te propongo disfrutar con esta receta de tortitas de anís con sésamo para desayuno. Es muy rica, se prepara en unos pocos minutos, y apenas requiere manchar cacharros.
Es posible que ahora que estamos metidos en el otoño te hayas preguntado más de una vez: ¿Qué hago con nueces? Es uno de los frutos secos de la temporada, un producto energético, nutritivo y saludable. Y sí, es delicioso y da mucho juego en la cocina, se puede incluir en una gran variedad de preparaciones, ¡hasta salsas!
Hoy traigo una receta de guisantes con ajo negro muy sencilla pero muy rica. Aunque lleva pocos ingredientes el sabor que se consigue es buenísimo. Además, es un plato nutritivo, que también es algo a tener muy en cuenta.
Hoy traigo un descubrimiento: las variedades de aceite de oliva virgen extra aromatizado de Aerosoles al Gusto. Hace ya unos días recibí algunas muestras de productos para probar esta forma tan práctica y saludable de aportar sabor a tus platos con muy pocas calorías. Y ahora vengo a contároslo.
Los postres sencillos como estas copas de coco son siempre una buena opción para terminar un menú sin tener que complicarse con elaboraciones laboriosas. Porque no siempre las obligaciones diarias nos dejan tiempo para ello. En esas ocasiones se agradece doblemente disfrutar de un postre rico.
Las espinacas con garbanzos son un plato tradicional, fácil, nutritivo y económico. Se pueden preparar de diferentes formas, esta es una de las más básicas y sencillas. Pero incluye algún ingrediente extra para aportarle mucho sabor y personalidad. También es un plato económico, algo que es importante destacar.