Hoy toca receta vegana y me he decantado por un postre muy rico, unas manzanas asadas de un modo muy diferente al clásico y habitual. Se preparan en mucho menos tiempo que enteras y son riquísimas. Pueden servirse calientes o frías, pues de ambos modos están estupendas. Dado que estamos ya en junio y que hoy toca receta vegana (como es el caso) una buena forma de servirlas puede ser en caliente con un granizado de horchata como acompañamiento.
Estrenamos mes y es un mes muy especial; nos despedimos de la primavera, damos la bienvenida la verano y disponemos de un montón de deliciosos productos de temporada para incluir en nuestros platos y disfrutar de una gran variedad de sabores. Es momento de pasar poco tiempo cocinando pero así y todo de comer de […]
No sé cómo hará por vuestra zona pero por aquí seguimos con ganas de verano y poca pinta de tenerlo cerca. Si ayer tocaba plato de cuchara, hoy toca plato de horno: patatas asadas con compañía. Riquísimas. Y es que parece mentira, pero siguen apeteciendo platos reconfortantes y calentitos.
¡Loca primavera! Cuando parecía que ya teníamos el verano a la vuelta de la esquina, regresó el frío. ¿Quién lo entiende? Menos mal que una está preparada para todo y es que como no es el primer año que pasa, no me suelo dar nada de prisa en guardar las cosas de invierno y en […]
Estamos en plena temporada de moras y además de comerlas tal cual hay infinidad de recetas que se pueden elaborar con ellas. Incluso de bebidas. Como muestra los chupitos de moras que traigo hoy, una bebida alcohólica para tomar con moderación que puedes preparar en casa fácilmente. Prepararlos no tiene ningún tipo de dificultad, la […]
No me gusta mucho subir recetas de pasta al blog porque las fotos raramente hacen justicia al plato; el tener que disparar unas pocas veces a todo trapo para poder disfrutar del plato en su punto, es lo que tiene. Pero en este caso no quería dejar de compartir esta receta, que si bien no […]
Para el recopilatorio de recetas de hoy, me he decidido por 12 platos para fin de mes muy ricos, nutritivos y también de muy bajo precio. Ideales para mantener a raya la economía doméstica o para superar fácilmente el fin de mes. Para toda la familia. Ahorrarás dinero en la cocina sin que nadie note […]
Hoy vengo con un plato de quinoa con verduras y carne muy completo, nutritivo, saludable y, además, delicioso. Es una forma muy sabrosa de disfrutar de las verduras. También es una buena idea si no has probado nunca la quinoa de introducirla en la dieta. Es verdad que la quinoa llegó a España en buena […]
La tarta de peras y moras que traigo hoy es facilísima de preparar y muy, muy rica. Lleva muy poco trabajo y seguro que en casa te hacen la ola. Es un postre sabroso y es de las tartas más livianas que puedas imaginar.
La receta con la que vengo hoy es muy sencilla, sabrosa y saludable. Unos deliciosos enrolladitos de pollo. Además es un plato de temporada. Es una forma diferente de comer pechuga de pollo, y disfrutar de todo el sabor de los vegetales que la acompañan. Y siempre se agradece poner en el plato una presentación […]
A mitad de primavera comienza la temporada de frutas de hueso; ciruelas, melocotones, albaricoques, cerezas, etc… Por si mismas, estas frutas ya son deliciosas. Con ellas pueden prepararse platos con frutas de hueso (tanto dulces como salados) muy ricos. Como muestra, los de esta entrada que traigo hoy. Para el recopilatorio de hoy he escogido […]
La ensalada de patata y remolacha que traigo hoy es muy saciante pero no resulta pesada. Lleva pocos ingredientes y casi todos son “de despensa”, así que es perfecta para cuando vuelves de viaje y no tienes nada o casi nada fresco a lo que echar mano o para cuando no has podido ir de […]