Zanahorias batch cooking: cómo hacerlas y cómo utilizarlas

Publicado 30 enero, 2023 por Marhya en Cocina vegetariana, Gastronomí­a, Legumbres, patatas y verduras / 1 Comment
Zanahorias batch cooking: cómo hacerlas y cómo utilizarlas

Hoy traigo unas zanahorias batch cooking que te van a sacar de muchísimos apuros. Empezaré por decir que aunque soy fan del cocinar y congelar de toda la vida parece que el término batch cooking se ha popularizado y es lo que busca la gente más joven (y otra que no lo es tanto) cuando quiere encontrar recetas para cocinar, congelar y que puedan apañar platos o menús a lo largo de la semana. Así que nos guste o no cómo suena debemos ser conscientes de que el lenguaje evoluciona, y o nos adaptamos o dejamos de entendernos.

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Entre los pinos, de Kendra Elliot

Publicado 26 enero, 2023 por Marhya en Cultura, Literatura / 0 Comments
Entre los pinos, de Kendra Elliot

Entre los pinos, de Kendra Elliot, es una apasionante novela de intriga y suspense. Aunque se vende como tercera entrega de la serie Columbia River, lo cierto es que no pertenece a esta sino a la serie Mercy Kilpatrick de la que hasta ahora no se había publicado nada en España. Juegan con la confusión porque la protagonista tiene breves apariciones en La hermana Ausente y también en su continuación, Silencio Fatal.

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Qué hago con chorizo

Publicado 23 enero, 2023 por Marhya en Gastronomí­a / 1 Comment
Qué hago con chorizo

¿Qué hago con chorizo? Si eres fan de este alimento o si sueles tenerlo en casa pero al final nunca sabes qué hacer con el último trozo, esta selección de recetas con chorizo te vendrá muy bien. En ella vas a encontrar platos sencillos, rápidos y muy apañados para diario y opciones más elaboradas para disfrutar cocinando entre fogones.

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Salto al vacío, de Melinda Leigh (Bree Taggert nº3)

Publicado 19 enero, 2023 por Marhya en Cultura, Literatura, Reseñas / 0 Comments
Salto al vacío, de Melinda Leigh (Bree Taggert nº3)

Salto al vacío, de Melinda Leigh, es la tercera entrega de una serie de novelas de intriga que me está gustando mucho: Bree Taggert. Espero que continúen publicando las siguientes al mismo ritmo, aunque me escama que en la introducción mencionen el fin de una trilogía, ya que no lo es y la autora tiene publicadas en total seis novelas de esta serie.

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Cuando colisionan las estrellas, de Susan Elizabeth Phillips

Publicado 12 enero, 2023 por Marhya en Cultura, Literatura, Reseñas / 0 Comments
Cuando colisionan las estrellas, de Susan Elizabeth Phillips

Cuando colisionan las estrellas, de Susan Elizabeth Phillips, es hasta la fecha el último libro de la serie Chicago Stars en ser publicado en España. Es una comedia romántica divertida, con química, chispa e incluso algo de intriga. Tiene todos los ingredientes para engancharte desde los primeros párrafos y la narrativa ágil y amena propia de la autora.

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Fideos cristal con bambú

Publicado 9 enero, 2023 por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a, Pasta, arroces y otros cereales / 1 Comment
Fideos cristal con bambú

Preparar fideos cristal con bambú es una forma sencilla de incluir preparaciones diferentes en los menús con poco trabajo y con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado. Muchos productos asiáticos ya son cotidianos y están a la venta en fruterías y supermercados de barrio a buen precio, y estos son de lo más comunes. Además es un plato asequible y que en esta época del año se come muy bien.

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Lomo de cerdo con caqui

Publicado 5 enero, 2023 por Marhya en Carnes y Aves, Gastronomí­a / 1 Comment
Lomo de cerdo con caqui

Este lomo de cerdo con caqui es la primera receta que publico este año. Antes de que termine la temporada del caqui, es momento para disfrutar de un plato muy fácil de preparar y con mucho sabor. Hay más costumbre de comer el caqui solo o en platos dulces que en elaboraciones saladas. Pero lo cierto es que su dulzor natural es ideal para acompañar a carnes como el lomo de cerdo, a las que da una gracias muy especial.

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Balance lecturas 2022 y previsiones 2023

Publicado 26 diciembre, 2022 por Marhya en Cultura, Literatura, Personales / 0 Comments
Balance lecturas 2022 y previsiones 2023

Dicen que al final del año es momento para revisiones y balances. No soy muy fan, y además para mi el cambio va más con los cursos que con los años naturales. Pero en lo que a libros se refiere sí suelo echar la vista atrás para ver cómo han sido los últimos meses. Y es que me muestra por qué he optado y qué voy dejando aparcado a un lado. Así que aquí vengo con mi balance de lecturas de 2022 y las previsiones para 2023.

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Una boda en invierno, de Brenda Novak

Publicado 22 diciembre, 2022 por Marhya en Cultura, Literatura, Reseñas / 0 Comments
Una boda en invierno, de Brenda Novak

Una boda en invierno es la 9ª novela de la serie romántica de Brenda Novak, Whiskey Creek. Una historia que de nuevo nos lleva a esta pequeña población rural del interior de California y al grupo de amigos que van protagonizando y formando parte de todas las novelas de esta serie. En este caso el protagonista es Kyle.

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Cómo hacer una sopa en su punto

Publicado 20 diciembre, 2022 por Marhya en Gastronomí­a / 1 Comment
Cómo hacer una sopa en su punto

¿Sabes cómo hacer una sopa en su punto logrando que la pasta quede perfecta y mantenga todo el sabor?
Estamos en plena época de frío y cuchareo y tanto los días festivos de Navidad como a diario, las sopas son ideales para reconfortar, entrar en calor y comenzar con buen pie cualquier menú. Pero, como todo, lograr el mejor resultado al hacer una sopa es cuestión de dos cuestiones: productos de calidad y atención a los detalles para una técnica perfecta.

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