Para Hoy 3-7-2009 Afuera de mi ventana… el campo tostándose y calor, mucho calor. ¡Muchiiiiiiisimo calor! Estoy pensando… en el calor que hace, en mi amiga N que ayer salía de cuentas, en el calor que hace, en la lista de la compra. ¿He dicho ya que hace calor? De los lugares donde aprendemos… […]
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¡Me encanta Nora Roberts! Llevo ya leídos una buena cantidad de novelas suyas y sólo una no me ha hecho demasiada gracia. Las demás han oscilado del buena al muy buena. “Sola ante el peligro” es, para mi, de las muy buenas. Phoebe MacNamara tiene 33 años y una vida un poco complicada. Vive con […]
Con los calores del verano mi marido volvió a sacar la heladera, le encanta cuando vuelve de trabajar tomarse un helado fresquito. Esta vez preparé una helado de chocolate al whisky que a pesar de que la foto no es muy buena, le ha encantado. Esta foto son sólo las bolas de helado para que […]
Estaba yo leyendo estos días sobre permacultura cuando leí que uno de sus preceptos o principios básicos dice así: “el problema siempre forma parte de la solución”. Una frase que me ha tenido pensando y que puede parecer contradictoria pero que encierra una manera muy especial de ver no sólo la agricultura, si no que […]
Aquí os dejo un tentempié rico para media mañana o para la hora de la merienda, fresquito que es lo que apetece con este calor. En un minuto lo tienes listo. Y también está bien como postre. ¿Te apetece? Ingredientes: 2 yogures desnatados 0% materia grasa 7gm almendra laminada 1ct miel de azahar Preparación: Remover […]
Los salteados de verduras me encantan. Hoy lo preparé con lo que tenía en la nevera, y esto es lo que quedó, un salteado de verduras buenísimo. Ingredientes: 500gm champiñones 2 pimientos rojos 1 pimiento verde 1 cebolla 1 manojo de ajetes tiernos 2Cd aceite de oliva virgen extra 2Cd salsa de soja indonesa 1 […]
Para Hoy (26-6-2009) Afuera de mi ventana… nubes blancas como de algodón y el olor de los campos secándose. Estoy pensando… en el dicho “más vale una vez roja que ciento amarilla”. Soy una persona bastante serena y me temo que hay quien confunde la educación o la tranquilidad con la cortedad de […]
Seguramente muchos de vosotros recordaréis “Tomates verdes fritos”, el guión de la película y la novela en la que se basa los escribió Fannie Flagg. Ahora he tenido la oportunidad de leer otra obra de esta autora, “Me muero por ir al cielo”, y he disfrutado mucho de su habilidad para mostrarnos la vida de […]
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Después de probar la técnica de cocinar un rollito de carne relleno envuelto en papel film y cocido, quedé convencida de que volvería a probarlo con alguna otra receta. Y hoy me puse manos a la obra y sin trabajar casi nada preparé estos rollitos de pollo con relleno crujiente. Con este calor los he […]
Leo sorprendida que el 99% de los europeos no puede contemplar la Vía Láctea a causa de la contaminación lumínica. Afortunadamente, yo pertenezco al 1% restante. Desde el patio de mi casa y sobre todo los días en que la luna está menguadita, se contempla perfectamente la Vía Láctea se ve como una especia de […]
En verano le damos más a las barbacoas, algo que me encanta. Como no todo va a ser grasiento y pringoso, preparé unas brochetas con verduritas de temporada y sin nada de grasa añadida, porque ni falta le hace para tener ese delicioso sabor. Si usías pinchos metálicos no hay problema, con los de bambú […]
Hoy me apetecía arroz, pero lo preparé de un modo diferente, sólo con verduras. Y como quería quitarle calorías, me salté el paso del sofrito. ¿Y sabéis qué he descubierto? pues que no le hacía falta y que simplemente así queda riquísimo. ¡Ay que ver las grasas que metemos a veces a los platos sin […]