Receta de aprovechamiento. ¿Qué se hace cuando te encuentras con un platito de salteado de espárragos verdes y guisantes de casa por un lado y con un contra muslo de pollo asado por otro? Pues en principio mi idea era congelarlo junto para tener un día segundo plato con guarnición para uno, pero me seguía […]
Para ahorrar en la cesta de la compra y que sigamos comiendo de forma saludable y con toda la variedad y el sabor que nos gusta, es vital conocer los alimentos de temporada y aprovecharse de ello. Estos son algunos de los alimentos que están de plena temporada en Junio y que por tanto podemos […]
¡Me gusta la pasta! jajaja, en el más amplio sentido de la palabra. En este caso es pasta al chili, qué rica con su agradable picorcillo, me ha encantado. La tenía guardada para hacerla con setas pero finalmente así es como la he preparado. ¡Buenísima! Ingredientes: 300gm pasta al chili 1 manojo de ajetes tiernos […]
Seguro que habéis visto muchas películas sobre la 2ª Guerra Mundial en las que un hombre destinado en el extranjero se enamora y se casa con una chica natural del lugar, una situación que se dio en la vida real en miles de ocasiones. Jojo Moyes se basa también en un hecho real para ir […]
Unas sencillas cucharitas de aperitivo para un picoteo ligero y apto para veganos (vegetarianos estrictos). Ingredientes: ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ¼ calabacín pequeño 80gm brotes tiernos de cebolla (germinados de cebolla) 2ct aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Lavar los pimientos y cortar en daditos. Ponerlos en un cuenco. Pelar el calabacín […]
Para Hoy 5-6-2009 Afuera de mi ventana… el cielo de un gris intenso, amenazando lluvia. Estoy pensando… en el gusto que da toparse con gente buena por naturaleza, carácter y convicción y en la lástima que me da quienes sólo hacen cosas esperando algo a cambio, en cómo huyo de quienes noto interesados […]
Muchas de nosotras, además de ser aficionadas a la cocina estamos un tanto enganchadas a blogs, libros y revistas sobre el tema. Antes compraba varias revistas sobre recetas cada mes, últimamente no lo hago porque prefiero invertir ese dinero en libros, aunque de todos modos alguna siempre cae. Hoy he visto que Punto de lectura […]
Ya está a la venta la nueva novela de James Nava, “Lobo gris”, una novela que promete misterio, acción y aventura en un eco-thriller con historia de amor incluida, publicada por El tercer Nombre. No he tenido la oportunidad de leerlo pero su argumento suena bastante bien: “Las milicias paramilitares irrumpieron en Wild Creek, pero […]
Había visto varias veces en programas de cocina en televisión y en alguna revista esta técnica de cocer los alimentos previamente envueltos en papel film, pero nunca la había utilizado. Ahora que lo he hecho puedo decir que lo repetiré, porque me ha gustado cómo queda la carne, esa textura y que no añades nada […]
Tenía muchas ganas de leer algo de Federico Moccia, pues entre otras cosas han sido varias las personas que me lo han recomendado (también en algunos comentarios en este blog). El otro día cogí de la biblioteca “Perdona si te llamo amor”, una novela de nada menos que 680 páginas y que me ha gustado […]
Uno de los aperitivos más clásicos y sencillos para servir como picoteo a la hora del vermouth son las aceitunas. Si os cansa comerlas como siempre u os parece un aperitivo muy pobre, podéis marinarlas para darles otro toque. Aquí os dejo dos marinados muy sencillos y muy ricos para servir las aceitunas verdes. ACEITUNAS […]
Una de las maneras más bonitas que hay de ahorrar es ahorrar compartiendo. Si te preguntas cómo es eso, hay diferentes modos. No todos son posibles siempre, claro, pero si que hay muchas cosas que podemos hacer en unión para ahorrar. * Los clubes de trueque, de los que ya hemos hablado aquí en otras […]