Preparar platos de cuchara a base de legumbre da mucho juego. Se prestan a infinidad de combinaciones de ingredientes y sabores. En esta ocasión la receta que traigo son unas alubias blancas con langostinos muy ricas, que son un estupendo plato de fin de semana.
Si sigues este blog desde hace tiempo estoy segura de que ya tienes claro que en casa nos encantan las legumbres. Y es que hay un montón de recetas publicadas con alubias, lentejas o garbanzos. En esta ocasión traigo un sencillo y rico potaje de judías blancas de sabores muy tradicionales. Si es lo que te gusta no tengo duda de que esta receta te va a encantar.
Las ensaladas de legumbre son un buen tipo de plato para todo el año pero muy especialmente para los días de calor. Esta ensalada de alubias y mejillones además de ser riquísima es muy nutritiva. Prepararla no lleva mucho tiempo, lo único un poco laborioso puede ser limpiar los mejillones aunque también los venden limpios incluso vivos. Su precio es más elevado, lógicamente, pero si el tiempo o el trabajo es un problema para ti te compensará.
Comer legumbre no es algo que se deba incluir en una dieta saludable solo en los meses fríos, sino todo el año. Pero lógicamente cuando llega el verano apetece comerla en preparaciones más ligeras y servida fría. Esta ensalada de alubias blancas y anchoillas es un buen modo de disfrutar de los beneficios de las alubias blancas en buen tiempo, disfrutando en la mesa. Además, son muy sencillas de preparar.
Si hay un tipo de alimento que nunca falta en casa son las legumbres. Me encantan. En cualquier época del año. Creo que si sigues el blog no te descubro nada nuevo porque en estos más de trece años de vida hay un montón de recetas publicadas con estas como ingrediente principal. Hoy sumo una más, unas deliciosas alubias con gulas y setas. Una combinación que quizá te sorprenda pero que si te animas a probar me atrevo a decir que te va a gustar.
Hoy traigo un plato de legumbre para comer calentito y de cuchara. Estamos aún en invierno y esta receta de alubias con setas de cultivo sienta estupendamente en un menú de mediodía. Además así preparadas aportan muchísimo sabor y apenas nada de grasa. Y no lleva ningún ingrediente de origen animal, así que también son adecuadas para dietas veganas.
Hoy traigo una receta de codornices con alubias y castañas que está para ponerle un monumento. Bueno, mejor para comerla y hacer el monumento al plato vacío. Es un poco laboriosa, pero riquísima, y sale muy bien de precio. Anímate y pruebala antes de que termine la temporada de las castañas.
El plato que traigo hoy es reconfortante y de estilo tradicional; una riquísima receta de alubias blancas con crestas de gallo que están de rechupete. Un plato estupendo para los días fríos y desapacibles de principios de primavera, que más bien están pareciendo más invierno que el propio invierno que hemos pasado.
Hoy traigo una receta de alubias blancas con codorniz que está riquísima y es estupenda para un menú de mediodía, ahora que estamos viviendo los días más fríos del año. Entra bien y sienta bien. Y está llena de nutrientes muy interesantes para nuestro organismo.
¡Ay que ver lo tardón que llegó este invierno y con las ganas de quedarse y de ejercer de invierno que está! Para combatir el frío, el otro día preparé estas alubias con costilla y setas, que es una receta de estilo clásico de lo más reconfortante. Da poco trabajo, porque he aprovechado a prepararla […]
¡Loca primavera! Cuando parecía que ya teníamos el verano a la vuelta de la esquina, regresó el frío. ¿Quién lo entiende? Menos mal que una está preparada para todo y es que como no es el primer año que pasa, no me suelo dar nada de prisa en guardar las cosas de invierno y en […]
Los que me conocéis ya sabéis bien que me encantan los mejillones. En el blog hay un montón de recetas para atestiguarlo, entremeses, picoteos, entrantes o platos principales. Recetas tan ricas como la sopa de mejillones al azafrán, la tapita de mejillones, los mejillones infernales, la ensalada de garbanzos y mejillones o la ensalada de […]