Galletas de vainilla
Las galletas de vainilla son muy facilitas de preparar, aromáticas y riquísimas. Ya desde que las estás amasando te dan ganas de comerlas. ¿Os animáis?
Monthly Archives: octubre 2008
Stephani Meyer cuelga 3 entre los 10 más vendidos
La autora estadounidense Stephanie Meyer está que se sale, esta semana ha colocado tres libros en la lista de las diez novelas más vendidas de Casa del Libro. Su novela “Amanecer”, la cuarta y última de su exitosa serie, que salió publicada el día 8 de Octubre y ya va por la segunda edición se […]
Alubias pintas de la abuela
Unas ricas alubias cocinadas al estilo tradicional, con todo el sabor. Porque con este frío ¡ay que ver lo que apetecen este tipo de platos! Ingredientes: 350gm alubias pintas 1 guindilla verde fresca ½ pimiento rojo 1 tomate maduro 4 choricillos de asar 1 cabeza de ajos pequeña 1Cd carne de pimientos choriceros 2 hojas […]
No bajes la vista, de Suzanne Enoch
Hace unos meses os hablaba de lo muchísimo que me gustó la novela de Suzanne Enoch, “Coqueteando con el peligro” (aquí) y de leer un par de buenas críticas. Ahora he podido leer la segunda novela de la serie, protagonizada por los mismos personajes que la anterior, “No bajes la vista”. Bueno, si estáis dudando […]
Espárragos con rubís y azabaches
Esta es la versión superligera de los espárragos con vinagreta de granadas que hago siempre y que ya publiqué hace años en el foro de KN. Ingredientes: 2 latas de espárragos blancos 1 granada 4 aceitunas negras Preparación: Desgranar la granada y reservar. Cortar la carne de las aceitunas en daditos o en tiras no […]
Cercano y peligroso, de Linda Howard
Una de las novelas que tenía ganas de leer era “Cercano y peligroso”. Linda Howard ha escrito algunos libros que considero magníficos (“Obsesión y venganza”, “Se abre la veda”, “Morir por complacer”, “Matar para contarlo”, “El hombre perfecto“) pero también otros que me han resultado repelentes (como “Un beso en la oscuridad”), así que al […]
Pollo a la vinatera
Un pollo muy rico, marinado y guisado, lleno de sabor y facilísimo de preparar. Ingredientes: 1 pollo limpio 1 botella de vino tinto 1 cabeza de dientes de ajo 1ct bayas de pimienta de colores 1ct tomillo 1ct orégano 1 guindilla de cayena sal Preparación: Trocear el pollo en tajadas y retirarlas la piel . […]
Noches de tormenta
Este fin de semana se estrena en España “Noches de tormenta”, basada en la novela homónima de Nicholas Sparks y protagonizada por Richard Gere y Diane Lane. Cuando salió publicada la novela en nuestro país, la cogí con unas ganas tremendas, después de lo que me gustó “El diario de Noah”. Sin embargo, me sentí […]
Ensalada crujiente
Una ensalada muy sencilla pero muy rica. Además es casi casera: los pepinillos (como todos los que he utilizado en otras ensaladas del blog) son de los embotados en vinagre el verano pasado (aquí) y la lechuga es del huerto también. La zanahoria ya es comprada, al igual que el aliño. Ingredientes: 1 lechuga de […]
Risotto de setas
Con las setas de cultivo que os enseñé el otro día (aquí) ya crecidas, lo que más me apetecía era preparar un rico risotto. ¿Os apetece? Ingredientes: 2 chalotas 250gm setas de cultivo 300gm arroz arborio 1Cd aceite de oliva 4Cd leche entera 1 copita vino blanco 30gm queso parmesano recién rallado pimienta de colores […]
Salteado vegetal
Un sencillo, delicioso y apetecible salteado vegetal, muy facilito de hacer para un entrante ligero. Ingredientes: 2 cebolletas tiernas 2 pimientos rojos 400gm tomatitos cherry 3ct aceite de oliva 2ct semillas de sésamo guindilla de cayena picadita tomillo sal pimienta negra Preparación: Lavar los pimientos, secarlos, retirar pedúnculo y semillas a cada un o y […]
El otro árbol de Guernica, de Luís de Castresana
El escritor vizcaíno Luís de Castresana fue uno de tantos niños de la guerra. Basándose en sus vivencias y en las de otros muchos niños que fueron enviados al extranjero durante la Guerra Civil Española para alejarles del hambre, las bombas y la miseria, escribió su novela más conocida: “El otro árbol de Guernica”. Esta […]