Hoy traigo cuatro deliciosos y completísimos menús de picoteo para Nochebuena o Navidad. Cada uno para una franja de precios y en un estilo diferente, pero todos ellos muy ricos. Son platos de poner en el centro de la mesa y picotear, con un postre como remate final.
Para ver cada receta completa, tenéis que clicar sobre su nombre para que se abra en una pestaña nueva.
MENÚ Nº1- Muy fácil y muy barato.
Palmeritas de jamón
Hojaldritos de champiñones
Pinchos norteños de doble tomate
Pinchos clásicos de huevos rellenos
Pinchos de albaricoques rellenos de morcilla
Estrella de Navidad
MENÚ Nº2.- Elaborado y económico
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas
Cangrejos de río en salsa picante
Cazuelitas de conejo para aperitivo
Albaricoques secos rellenos de pollo
Tarta salada de jamón, champiñones y espárragos
Manzanas asadas rellenas de frutas del bosque
MENÚ Nº3.- Sencillo y festivo
Pulpo a la gallega
Vols-au-vent de setas y gambas
Chupitos de crema fría de espárragos blancos
Cangrejos de río al whisky
Tarta de bacalao y pimientos
Plátanos caramelizados con frutas secas
MENÚ Nº4.- Caprichoso
Vasitos de mejillón y caviar
Cucharitas de bacalao ahumado y naranja
Almejas a la marinera
Salpicón de langostinos
Calamares encebollados
Patatitas rellenas de gulas y gambas
Peras de Rincón de Soto asadas con crema de chocolate sorpresa
Muchas gracias guapa. Ya me he tomado nota de dos tapitas que no conocía jejeje. Los orejones rellenos y el chupido de crema de espárragos.
Un besico y feliz domingo.
Espero que os gusten como a nosotros, Pilar.
Un beso, guapa.