Hoy traigo unas cucharitas de caqui con morcilla que es un aperitivo riquísimo, fácil de preparar y estupendo para una celebración modesta. Este año me había propuesto publicar recetas navideñas económicas. Pero en la práctica, ¿qué es eso? Lo que para uno es de celebración, para otro es de diario. Lo que para algunas personas es económico, para otras prohibitivo.
La ensalada templada de gulas con langostinos es mi primera aportación de propuestas para menús navideños. En el mundo de los blogs de cocina ya sé que hay quien lleva más de dos meses con ello, pero yo he aguantado hasta ahora que queda menos de un mes para Nochebuena. Hay montones (decenas) de recetas […]
Los huevos duros con salsa de carne son un plato muy sencillo, de sabor espectacular. A veces nos complicamos la vida en la cocina muchísimo, cuando podemos hacer platos de sabor potente con ingredientes básicos y sin tener que estar mucho tiempo cocinando.
Preparar una rica ensalada de remolacha con langostinos es muy fácil siguiendo esta receta. Lleva pocos ingredientes y un aliño de naranja muy especial que combina a la perfección con ellos. Es ideal para cenas rápidas ya que puedes dejar ingredientes como los huevos hechos con antelación, por ejemplo, desde el mediodía.
Los guisantes con chorizo son un plato sencillo y sabroso. en este caso llevan algunos elementos que les hacen un poquito diferentes, como el ajo negro, que le da unos matices de sabor muy especiales.
¿Qué hago con pollo? En este blog de recetas caseras fáciles hay decenas de preparaciones con este ingrediente. A lo largo de estos más de 15 años es un producto que he usado con frecuencia en elaboraciones casi siempre sencillas pero muy diferentes.
La ensalada con anchoillas que traigo hoy es un entrante sencillo y sabroso. Al potente sabor umami de las anchoas en conserva hay que añadir el toque que le da un aderezo muy especial.
Esta receta de champiñones de bacon con queso es otra de las recetas que preparé con mi hermana para decidir si compro o no una freidora de aire. Son muy ricos y también se podrían preparar en el horno, aunque con más tiempo.
Hoy traigo unas costillas de cerdo riquísimas, un plato muy fácil de preparar, con muchísimo sabor. Con esta receta quedan muy jugosas y tiernas. Se deshacen en la boca, es una maravilla.
Hoy traigo una ensalada de langostinos con arroz y piña que está de puro vicio y es facilísima de preparar. Lleva muy pocos ingredientes, pero todos aportan mucho sabor al arroz que es la base del plato y también nutrientes muy interesantes.
Una rica ensalada de arroz con queso es estupenda para un plato rápido de verano y sin complicaciones. Requiere poco trabajo y con cuatro ingredientes y un aliño tienes la cena montada. Tanto si estás de vacaciones como de trabajo hasta arriba, es un gran punto a su favor.
Los aguacates rellenos estilo veraniego son muy fáciles de preparar. En pocos minutos puedes tener un entrante ideal para un día de verano, perfecto para darte el capricho y estupendo si recibes invitados.