Category: Gastronomí­a


La cocina de Muerte en el Burj Khalifa

La cocina de Muerte en el Burj Khalifa

Hace unos días os hablaba de la novela de Gema García-Teresa, Muerte en el Burj Khalifa, y de cuánto me había gustado. Hoy os cuento de la cocina en dicha novela.

La trama de Muerte en el Burj Khalifa tiene lugar en los Emiratos Árabes, concretamente en Dubái. Y la mayor parte de la novela transcurre durante el mes del Ramadán. Aunque durante ese periodo del año no se coma ni beba (salvo excepciones como los niños o los enfermos, entre otros) durante el día, si que se hace al llegar la noche, normalmente en familia. Son momentos muy importantes dentro de la cultura y/o religión islámica.

Ensalada de lombarda y Gouda

Ensalada de lombarda y Gouda
Publicado 25 abril, 2016 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 2 Comments

Hoy vengo con una receta de ensalada de lombarda y gouda sencillísima y muy rica. Un plato estupendo para cualquier día de diario porque se prepara en unos pocos minutos y además de estar muy bueno, sienta muy bien.

Es una ensalada muy sencilla, sin complicación ninguna, sólo unos pocos ingredientes bien combinados y listo, ya la podemos llevar a la mesa para disfrutarla.

12 recetas deliciosas para una celebración familiar

12 recetas deliciosas para una celebración familiar
Publicado 24 abril, 2016 por Marhya en Gastronomí­a, General / 0 Comments

Estamos en vísperas de las semanas de más celebraciones familiares caseras; mayo y junio suelen ser meses de bautizos, comuniones y otros eventos. Por eso te propongo 12 recetas deliciosas para una celebración familiar, platos ricos y fáciles de preparar que puedes dejar listos desde el día anterior o con varias horas de antelación, que no son excesivamente caros pero así y todo tienen un componente que los hace festivos o especiales, que puedan gustar a toda la familia. Son recetas que no requieren de mucho trabajo en la cocina ni a la hora de servirlos y, sobre todo, que están de rechupete.

Ensalada de arroz salvaje y bonito del norte

Ensalada de arroz salvaje y bonito del norte

Hoy traigo una receta de ensalada de arroz salvaje y bonito del norte muy sencilla de preparar, pero muy completa y, sobre todo, muy rica. Además es un plato muy saludable, que siempre es un gran punto a su favor. En la cantidad adecuada, puede ser un perfecto plato único, porque es una receta muy completa.

12 recetas de ensaladas con mejillones

12 recetas de ensaladas con mejillones
Publicado 10 abril, 2016 por Marhya en Ensaladas, Gastronomí­a, Pescados y Mariscos / 2 Comments

Hoy traigo 12 recetas de ensaladas con mejillones a cuál más sabrosa y saludable. En el blog tengo publicadas unas cuántas y hoy he seleccionado 12 que creo que merece la pena destacar.

Los mejillones (que para ensaladas suelo usar pasteurizados en bolsa o enlatados al natural) son ligeros, saludables, ricos en hierro y muy sabrosos. Y si en estos días primaverales te apetece comer ensaladas, creo que este recopilatorio de recetas de ensaladas con mejillones te van a gustar, porque la mayoría son muy sencillas y todas ellas son muy sabrosas.

Chocolatinas de kiwi

Chocolatinas de kiwi

Hoy traigo una receta de chocolatinas de kiwi muy fácil de preparar y que está, literalmente, para chuparse los dedos. Son perfectas para servir con el café o el té, para picotear como postre o para un tentempié.

El protagonista de estas chocolatinas es el kiwi de NaturSnacks. Hace unos días tuvieron a bien mandarme unas muestras de naranja, fresas y kiwi deshidratados (¡Muchas gracias, nos han encantado en casa!) y corrí a guardar la mitad del paquete de kiwi antes de que volara porque pensé que estaría estupendo para unas chocolatinas, como así ha sido.