Se va acercando el verano, ya ha llegado el buen tiempo, y uno de los platos de los que más apetece disfrutar en la mesa es de las ensaladas. ¿Alguna vez has pensado en plantar en macetas algunos de los ingredientes con los que preparar ensaladas? Si no te queda sitio en el huerto o […]
A raíz de lo que comentábamos el otro día aquí he decidido incluir una nueva sección en el blog: “poesía para todos”. Para inaugurarla os dejo la sugerencia de mi hermana; uno de sus poemas favoritos. Así le agradezco el banner tan bonito (aunque ella dice que no le termina de gustar a mi me […]
Los mejillones en casa nos encantan preparados de mil y una formas diferentes. A menudo los preparo para la hora del aperitivo cuando tenemos invitados porque es de esas cosas que suelen gustar y que apetecen mucho con unas cervecitas, el vermouth o unos culines de sidra. Esta vez los preparé en forma de salpicón. […]
Seguro que no soy la única que ha sufrido múltiples desilusiones literarias. Y no me refiero a nada grave si no a algo tan sencillo como cotidiano que estoy convencida os ha ocurrido más de una vez: coges una novela que esperas con ansia, de la que has leído (o escuchado) repetidas buenas críticas y […]
Aunque éste es un plato de aprovechamiento y realmente es muy económico, baratísimo más que barato, lo cierto es que por sabor bien podría tratarse de un plato de puro lujo. Para acompañarlo nada mejor que un buen pan de miga densa, para mojar en la salsita y olvidarnos de calorías, puntos y dietas por […]
El bacalao a la vizcaína es uno de mis platos preferidos. Como casi todos los platos tradicionales han ido evolucionando y en cada familia se preparan de un modo diferente, con alguna pequeña cosita que los distingue o los hace especiales. Si nos ponemos puristas la salsa vizcaína es una sala hecha a base de […]
Si todavía no os habéis cansado de los platos de arroz con ajetes que os he mostrado estos días (aquí y aquí), hoy os traigo otro. Es un plato bastante barato y muy rico, los ingredientes ya veis que de plena temporada, hay que aprovechar. Yo lo serví como plato único (los ingredientes, para cuatro […]
¡Qué bien se queda una después de leer una novela deliciosa! LaVyrle Spencer me ha conquistado repetidamente con su buen hacer, con sus historias cotidianas y a la vez extraordinarias y esta vez, nuevamente, ha conseguido emocionarme. “Juegos de azar” es una auténtica joyita de la novela romántica de calidad, una novela preciosa y que […]
Leo (aquí) con una sonrisa en los labios que en una marquesina de autobús de Alcalá de Henares aparece cada día pegado un papel con un poema de Miguel Hernández para deleite de quienes esperan al autobús. Se pregunta quien escribe el artículo quién será el misterioso héroe que lo hace. Me pregunto yo por […]
Mañana día 19 de mayo hará tres años que publiqué la primera entrada de este blog, y parece que fue ayer. ¡Tres años! Pocos proyectos me han durado tanto (tiendo a aburrirme enseguida de casi todo) y sin embargo este blog me está dando muchas satisfacciones y buenos momentos. Supongo que en algún momento llegará […]
Es posible que muchos de vosotros compréis habitualmente plantas medicinales en la farmacia o en la herboristería. Muchas son plantas propias del país aunque otras viene de lugares más exóticos. Entre las que se puedan dar en la misma zona donde vive uno, quizá alguno se haya sentido tentado de ir a recolectarlas al campo, […]
Un platito buenísimo y sin complicaciones, para seguir dando salida a los ajetes (ya quedan pocos, tranquis, jeje) que se están portando de maravilla esta primavera, nos están haciendo disfrutar de platos muy ricos sin necesidad de complicarnos la vida. ¿Os apetece? Ingredientes: 1 manojo de ajetes tiernos 1 manojo de espárragos verdes 200gm gulas […]