La receta de pisto con tofu que traigo hoy es un plato apto para dietas veganas, con mucha verdurita de temporada y un sabor intenso y agradable. En realidad no es exactamente un pisto, y de ahí la coletilla a mi manera, pero es a lo que más se asemeja y para dar una idea de qué contiene el plato me ha parecido la mejor elección de nombre. Aviso para puristas, que últimamente los cuchillos están afilados en estos temas.
Este verano seguimos con la tónica de recetas fáciles y rápidas, pero siempre riquísimas. En este caso unas rebanadas de tomate con bonito del norte que están para chuparse los dedos. Literalmente.
Esta receta de aguacates rellenos de langostinos fácil y rápida es ideal para servir como entrante. Requiere poco trabajo. No necesitas encender fuegos y casi ni manchar cacharros. Y es tan rico que sin duda querrás repetirlo más veces. Además, es un entrante saludable. Para una comida puedes servir dos aguacates rellenos de langostinos por […]
La casa de las olas, de Jojo Moyes, ha sido una de mis últimas lecturas. Una novela bonita y entretenida, que me enganchó enseguida. Y me ha gustado, aunque me habría encantado un epílogo final un poquito más largo. Dada la extensión de la novela, bien podía haber añadido alguna página más para completarlo.
Preparar una ensalada nutritiva y rica no requiere pasar mucho tiempo en la cocina. Gracias a las conservas de calidad puede ser un proceso rápido y fácil. Como es el caso de esta ensalada de caballa con garbanzos, una receta estupenda para preparar en menos de cinco minutos y con la que comer a gusto y alimentarse bien.
Hoy quiero hacer un resumen de algunos libros versionados en series que he visto en los últimos meses. Antes de primavera ya hice un resumen de algunas series basadas en libros que merecía la pena ver. Ahora con el inicio del verano os cuento las últimas series basadas en novelas que he visto y qué me han parecido.
La receta de ensalada de piquillos asados con salmón y espárragos finos que traigo hoy es muy rica, fácil de preparar y saludable. Puedes servirla como plato único de un mediodía o para una cena sencilla y sabrosa.
Preparar un sandwich de huevo duro rico y rápido es una buena manera de preparar una cena fácil y sabrosa a diario. También es una buena opción para un desayuno, si te apetece más.
Si eres aficionado a la lectura y frecuentas las redes sociales, imagino que no eres ajeno a la última polémica literaria sobre la literatura infantil. La que ha liado el ínclito académico innombrable. Le gusta más una polémica que un duelo a espada.
Después de más de 14 años publicando recetas de cocina, en el blog hay decenas de recetas con calabacín. El verano es su época natural de cosecha y consumo. Así que si te preguntas qué hago con calabacines he reunido aquí un montón de formas deliciosas de degustarlos. Eso sí, entre tantas recetas con calabacines […]
Esta ensalada de alga wakame y langostinos es saludable, sabrosa, sencilla y ligera. Cuatro características que hacen de ella la ensalada ideal para quien quiere comer bien y cuidarse pero no quiere o no puede pasar mucho tiempo cocinando.
Si andas a la búsqueda permanente de ensaladas sabrosas y diferentes, te animo a prepararla. Necesitarás unos pocos minutos.
El verano es el momento del año en que muchos lectores con poco tiempo pueden al fin disfrutar de su afición. Y quienes la practican todo el año, probablemente dispongan de más tiempo para ello. Os propongo 10 lecturas absorbentes para este verano, de esas que no quieres soltar hasta llegar al final.