Hoy traigo una receta de berenjenas primavera sencillamente deliciosa. Es muy fácil de preparar y es un cóctel de sabores y colores, que entra por la vista (, al menos, así me parece a mi) y está divina de sabor.
Esta es una receta vegana, sin huevo, sin lactosa y sin gluten. Así que si tienes que tener cuidado con estos alérgenos, te vendrá de maravilla.
Hoy vengo con una receta de hojaldre de lomo riquísima y muy fácil de preparar. El trabajo que da es mínimo, y está para chuparse los dedos. Literalmente. Es ideal para una cena informal o como plato principal para un mediodía en que te apetezca salir de lo habitual. Una delicia.
Hoy traigo una receta de pimientos asados rellenos de trigo sarraceno que están para chuparse los dedos. Es un plato muy saludable y sabroso, y aunque da un poquito de trabajo no es nada excesivo.
Es un plato vegano que bien puede servirse como principal después de un entrante más ligero (ensalada o sopa, por ejemplo) o, si eres omnívoro, puedes servirlo de primero (en lugar de dos medios pimientos por persona, uno) seguido de un principal ligero, como un pescado al vapor o a la plancha o una tortilla vegetal.
Hoy traigo una receta con abadejo en filetes que está riquísima; una forma muy saludable y divertida de comer este pescado blanco. Abadejo a la oriental. Un plato con mucha chispa, ligero y sabroso.
Además de con abadejo, puedes preparar esta receta con otros pescados blancos previamente fileteados, como merluza, bacalao fresco o rape, por ejemplo.
El otro día comí los primeros ajetes frescos del huerto. Fue con esta receta de arroz salvaje con salteado verde. Recién recogidos, limpiados y al fuego; no se puede pedir más frescura. El resto de los ingredientes son de la tienda, claro, no se puede tener de todo de casa. La receta es sencillísima, pero está espectacular.
Hoy vengo con una receta de fajitas de pollo primavera que están de rechupete. Es un plato muy fácil de preparar, ideal para la hora de la cena, ya sea un día de diario o el fin de semana, que también resulta estupendamente para un menú informal, si os apetece comer en la terraza o frente al televisor.
Estamos a pocos días de despedir el mes de marzo y por eso hoy traigo 5 menús para abril que espero que te gusten y te vengan bien. Son menús de temporada, fáciles de preparar y sobre todo muy ricos. Para diario o para los fines de semana, espero que te den ideas o te sirvan de inspiración.
Aprovechando que, como quien dice, ya estamos con un pie de vacaciones (eso, quien no tiene ya los dos), para el recopilatorio de recetas de este domingo me he decidido por 12 recetas para Semana Santa, 12 platos sabrosos para disfrutar de los ricos sabores y algunos de ellos muy típicos de estas fechas. Recetas deliciosas para disfrutar en días especiales y para compartir con amigos y familia en torno a la mesa, aprovechando el tiempo de relax que invita a la conversación y el disfrute.
Para el recopilatorio de recetas de hoy me he decidido por 12 recetas de ensaladas con queso. Ensaladas hay muchísimas en el blog, docenas de ellas, porque en casa las ensaladas nos gustan mucho y las comemos a diario. También hay muchas ensaladas con queso, muy diferentes entre si, que aunque mi marido el queso […]
Hoy os traigo 12 recetas para Semana Santa; son muy ricas y muy apropiadas para estos días. Para que si andas entrando y saliendo de procesión o de fiesta puedas tener preparado algo rico en poco tiempo, o para aprovechar los días festivos para el descanso y que no te complique la vida el comer […]
¡Ya estamos en primavera! No sé por qué le pongo signos de exclamación a la frase, porque no es que me alegre, precisamente. Supongo que nos pasa a todos los alérgicos al polen que la sufrimoms especialmente. Pero si que valoro el aumento de las horas de luz y la llegada de algunos alimentos de […]
Hoy traigo algunos menús formales para la comida de Navidad, con recetas sencillas (se pueden ver completas, clicando sobre su nombre) y sabrosas. Son de precio bastante moderado, pues aunque cada menú tiene algún ingrediente un poco más festivo y elevado de precio, no son ingredientes de lujo y los demás ingredientes del menú equilibran […]