Un agujero en la alambrada

30. 04. 2008


Según una encuesta reciente, el mayor número de lectores en relación a la población, es el de los niños entre 10 y 13 años; el 90% de ellos son lectores habituales. Una buena noticia que augura un mejor futuro para el mundo literario. Pero para que esos niños sigan amando la lectura hay que darles libros que les apasionen, que les entusiasmen, que les hagan soñar…

Las editoriales saben que los libros infantiles y pre-adolescentes se venden bien y van saliendo novedades interesantes, muchísimas de ellas de género fantástico, muchas también humorísticas y en buena medida de misterio. hoy quiero hablaros de una novela para niños a partir de 9 años que en su día me entusiasmó y que a lo largo de los años he releído a menudo, incluso siendo ya adulta: “Un agujero en la alambrada”, de François Sautereau.un agujero en la alambrada

Aunque la novela está escrita en 1979 y ese mismo año ganó el Prix Futurible y el Jane Adams, aún se sigue editando, lo que ya dice bastante sobre su calidad y cuánto ha gustado a lo largo de estos casi 30 años. El ejemplar que yo tengo es una sexta edición de la Serie Naranja de Barco de vapor, del año 1986, pero por lo que sé han salido a la venta al menos hasta 25 ediciones sólo en España.

Los protagonistas de esta apasionante novela son un grupo de niños que viven en un pequeño pueblo francés, con Grisón a la cabeza, un niño huérfano al que acogió una cariñosa familia cuando aún era un bebé. En el pueblo no hay muchas diversiones, y la mayor afición de los niños es adentrarse en el bosque Epnoi (un lugar de paso prohibido) intentando no ser atrapado por los gendarmes. Pero en una de sus travesuras los niños logran internarse en el bosque más que nunca, y descubren una alambrada… y personas que visten de modo extraño al otro lado. Ahora su curiosidad se ha despertado más que nunca, ¿qué es lo que se esconde tras el bosque que ni los adultos hablan de ello jamás? ¿por qué el bosque está vigilado continuamente por gendarmes? ¿y quienes serán esas personas que se encontraban al otro lado de la alambrada? Pero los niños no son los únicos que sienten curiosidad, pues algunos gendarmes tampoco saben con exactitud qué es lo que están guardando con tanto celo.

Una novela que recomiendo para niños a partir de esa edad y para adultos que disfruten de una buena lectura, quienes seguramente se sorprenderán tanto como los más pequeños con los secretos que se ocultan tras el Bosque Epnoi, al otro lado de la alambrada.

Como os digo, a mi de vez en cuando me gusta releerlo, y siempre, siempre lo disfruto. Espero que si tenéis niños de esa edad o si os animáis con él aunque sea una lectura infantil, os guste tanto como a mi.



Salpicón fin de mes

29. 04. 2008


Una receta de salpicón muy económica, de ahí su nombre. Puedes servirlas en rabaneras para picoteo o en copas de cóctel individuales, según lo requiera la ocasión.

Si sigues la dieta WW todo el compuesto tiene 15,5 puntos: sólo tienes que dividirlo entre el número de raciones para averiguar los puntos de cada ración.

Salpicón fin de mes

Ingredientes:

450gm barritas de surimi

3 huevos duros

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

2Cd pepinillos en vinagre

1Cd aceite de oliva

1ct vinagre de Jerez reserva

sal

Preparación:

Cortar en ruedas no muy finas el surimi. Ponerlo en un plato hondo grande o en un bol. Incorporar los huevos duros pelados y picaditos, los pimientos ya lavados, secados y cortados en daditos y los pepinillos picados finos.

Prepara una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal: cuando emulsione, aderezar con ello el salpicón.

Repartir el salpicón en copas de cóctel o en rabaneritas. También puedes utilizarlo para servir en una cucharitas de aperitivo.



Platos principales dieta WW o de los puntos (2)

27. 04. 2008


Hoy os traigo la segunda parte de las recetas de platos principales puntuadas para la dieta WW (weight watchers) y aptas para cualquiera que quiera comer de modo sano, ligero y sabroso. Espero que os gusten.

BROCHETAS DE CALABACÍN Y POLLO:

1 RACIÓN DE 4 PUNTOS.

Ingredientes:

1 calabacín pequeño 0p.

1 pechuga de pollo (160gm) 4p.

12 tomates cherry 0p.

tomillo, sal y pimienta de colores 0p.

Preparación:

Pelar el calabacín, córtalo en dados. Cortar en dados el pollo. ensartar todo en 3 palitos de brocheta alternando los ingredientes: aderezar con el tomillo. la pimienta y la sal y cocinar en la plancha eléctrica por todos los lados.

GARBANZOS CON GAMBAS:

2 RACIÓN DE 4,5 PUNTOS CADA UNA.

Ingredientes:

200gm garbanzos cocidos (peso ya cocido) 4p.

1Cd aceite de oliva virgen extra 3p.

120gm gambas peladas 2p.

1 diente de ajo, sal, guindilla en copos y perejil picado 0p.

Preparación:

Picar el ajito muy fino y ponerlo en una cazuela con el aceite: cuando empiece a tomar color añadir los garbanzos, las gambas, sal, guindilla y perejil y saltear 2-3 minutos hasta que las gambas queden cocinadas (con cuidado de no quemar los ajos).

LENGUADO A LA NARANJA:

1 RACIÓN DE 1,5 PUNTOS

Ingredientes:

Un filete de lenguado de 150gm 1,5p.

4Cd zumo de naranja 0p.

sal y pimienta blanca 0p.

Preparación:

Poner en un plato el lenguado salpimentado, bañar con el zumo de naranja y cocinar en el microondas a máxima potencia 2-3 minutos. Servir.

SALMÓN A LA PLANCHA A LA NARANJA:

1 RACIÓN DE 4 PUNTOS

Ingredientes:

1 lomito de salmón de 100gm 4p.

sal y pimienta blanca 0p.

tomillo y 1ct zumo de naranja 0p.

Preparación:

Salpimentar el salmón y ponerle una pizca de tomillo y cocinarlo a fuego fuerte en la plancha antiadherente. Servir con el zumo por encima y servir al momento.

HAMBURGUESAS CASERAS:

4 HAMBURGUESAS DE 2 PUNTOS CADA HAMBURGUESA

Ingredientes:

280gm magro de ternera en un trozo 7p.

4Cd ketchup 1p.

1 tomate grande maduro pero firme 0p.

2 dientes de ajo 0p.

sal y pimienta negra molida 0p.

perejil fresco picado 0p.

Preparación:

Picar la carne, salpimentarla, mezclarla con los dientes de ajo pelados y bien picados y un poquito de perejil. Formar 4 hamburguesas de igual tamaño.

Lavar el tomate, cortarlo en ruedas más bien gruesas, salpimentarlas y cocinarlas a fuego muy vivo por ambos lados en una sartén antiadherente. Cocinar también en una sartén antiadherente las hamburguesas.

Servir cada hamburguesa sobre una rueda de tomate y colocar sobre ella una cucharada de ketchup.



Peep toes de temporada para un estilo pin up muy actual

26. 04. 2008


El estilo pin up años 50 ha regresado con fuerzas renovadas en estas últimas temporadas. Inspirándote en las fantásticas y sensual chicas de calendario (inolvidables Betty Grable, Betty Page y Marilyn Monroe) o en la más actual Dita Von Tiese puedes presentar tu lado más sexy y actual.

Uno de los must have de toda pin up que se precie, son los indispensables peep toes. Con tacones de vértigo o altísimas plataformas, de piel lisa, charol brillante o telas estampadas (vichy, topos…). Los deditos al aire con las uñas (como no) pintadas en tonos vivos (rojos, fucsias…).

Aquí puedes ver tres modelos de peep toes de temporada, todos ellos a la venta en Asos.

peep toes a la venta en Asos.com

Este modelo de KG puedes adquirirlo por 96,70 euros. Busca un pañuelo para anudar al cuello de similar color, unos piratas ajustados en negro y un jersey fino de media manga y cuello barco en negro también.

Peep toes bicolores a la venta en Asos

En azul y blanco, está a la venta al precio de 106, 65 euros, y es perfecto para lucir con shorts, minifaldas y pichis tejanos. Un pañuelo azul cielo con topos blancos combinaría de maravilla para sujetar tu melena.

Pepp toes negros a la ventas en Asos.com

Pisando fuerte, estos peep toes negros se venden por 78,21 euros. Sexys y rotundos, al ser de color negro te dan mucho juego a la hora de combinarlos y sacarles (y de paso sacarte a ti misma) el mejor partido.



Ensalada templada de pato

25. 04. 2008


Una receta de lujo pero asequible y sencilla. Un entrante muy sabroso, perfecto para una cena con invitados pero sin complicaciones. Espero que os guste tanto como nos ha gustado a nosotros.

Ensalada templada de pato

Ingredientes:

1 escarola rizada

1 lechuga blanca

1 achicoria roja

1 muslo de pato confitado

1 tarrina (250gm) tomates cherry

6Cd aceite de oliva virgen extra arbequín

2Cd vinagre de Módena

sal

una punta de cuchillo de piel de naranja rallada fina

Preparación:

Lavar la escarola, la lechuga y la achicoria, hoja a hoja: escurrirlas bien y cortar con las manos. Repartir en platos individuales o en 2-3 ensaladeras.

Lavar los tomatitos, secarlos cuidadosamente y cortarlos por la mitad repartiéndolos entre las ensaladas.

Preparar una vinagreta batiendo en una taza con ayuda de un tenedor el aceite con el vinagre, la ralladura de naranja y un pellizco de sal, hasta que emulsione.

Calentar el pato al baño maría, retirar la piel y los huesos y cortar la carne en trozos ni muy grandes ni muy pequeños. Repartirlo entre las ensaladas. Aliñarlas con la vinagreta reservada y servir antes de que enfríe.



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