Una receta de lujo pero asequible y sencilla. Un entrante muy sabroso, perfecto para una cena con invitados pero sin complicaciones. Espero que os guste tanto como nos ha gustado a nosotros. Ingredientes: 1 escarola rizada 1 lechuga blanca 1 achicoria roja 1 muslo de pato confitado 1 tarrina (250gm) tomates cherry 6Cd aceite de […]
Estos últimos días he estado leyendo las tres novelas que conforman la serie o trilogía Sexy, de la escritora estadounidense Linda Francis Lee. Una serie conformada por “Repentinamente sexy”, “Peligrosamente sexy” y “Simplemente sexy”. Las protagonistas de estas novelas son tres chicas, amigas desde la infancia y que trabajan juntas en la KTEX TV, una […]
Una receta sencilla y sabrosísima, apta para vegetarianos estrictos (veganos). Una manera diferente de probar el arroz. En casa nos ha gustado mucho. Además es bastante rápido de preparar, lo que también se agradece. Ingredientes: 1 taza de arroz integral 2 tazas de caldo vegetal ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 tomate 150gm espinacas […]
Hoy, como cada 23 de Abril se conmemora el Día internacional del Libro. Los amantes de la lectura lo conmemoramos además cada vez que nos acercamos a uno con la ilusión de descubrir los secretos que alberga en su interior. En este día se venden infinidad de libros, en algunos lugares (como en Cataluña) se […]
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Unas brochetas ligeras y riquísimas. Muy sencillas de preparar, tienen muy pocas calorías. Para una cena ligera son un plato muy completo. Si las prefieres hacer a la barbacoa, sustituye las varillas de bambú por otras de acero inoxidable o de aluminio. Si sigues la dieta WW o de los puntos, todas las brochetas tienen […]
Siguiendo con las recetas puntuadas de la dieta WW (dieta de los puntos o de los points) que ya publiqué en el foro de Karlosnet el pasado verano, ahora le llega el turno a los platos principales: carnes, pescados y mariscos. Un compendio de recetas ligeras y sabrosas que espero que os vengan bien estéis […]
Un aperitivo sencillo, sabroso y vistoso. Las preparé un poco por aprovechar “restos” de hacer banderillas, por no dejar en la nevera una lata con 3 filetes de anchoilla, una lata casi vacía de aceitunas rellenas… y como los platitos de las banderillas ya estaba a rebosar y los restos eran pocos para preparar otro […]
Aunque se publicó durante el año pasado, aún no había leído esta novela de Julia London, la primera de la serie Hermanas Lear, “Adicta al trabajo”. Me ha gustado mucho, así que espero no tardar demasiado en leer el segundo de la serie, “Algo más que una cara bonita”. Su título original, “Material girl”, es […]
Estas pequeñas palmeras de hojaldre son uno de los postres más sencillos que se pueden preparar, ayudándonos con las láminas de hojaldre que hoy en día se venden congeladas y de muy buena calidad. Son muy ricas para servir como acompañamiento con el té o el café y también para el desayuno o la merienda. […]
Os dejo una nueva tanda de recetas de entrantes, todas con los puntos correspondientes para que quienes seguís la dieta WW (Weigth Watchers o dieta de los puntos, también conocida como dieta de los points). Son recetas fáciles, sanas, ligeras y sabrosas para cualquiera, pero cuenta con la venteja de que quien siga esta dieta […]
Me veo diciendo como los niños que coleccionan cromos “este no le tenía”, y es que con tanto premio “repe”, alguien ha tenido a bien conceder a este blog uno que aún no tenía. Paris, del blog El capricho de Paris ha sido quien ha otrogado el premio “Seis Virtudes”. Se me hace dificil definirme en tan […]
Un plato completo y muy rico, sencillo, sabroso, sano… Bueno, poco más se puede pedir. En casa nos ha encantado, espero que también os guste. Ingredientes: 225gm espaguetis al huevo 1 manojo de espárragos verdes 1 pechuga de pollo 2 cebolletas tiernas 2 dientes de ajo 1 copita vino blanco semi dulce 1 chorretón de […]