Ensalada de cecina de vaca
La ensalada de cecina de vaca que traigo hoy es una receta sencilla pero con mucho sabor. Es ideal para esos amigos carnívoros que reniegan de lo solo vegetal así como para servir como entrante en cenas de diario en la que el segundo plato es tan sencillo y ligero como una tortilla francesa o un pescado al vapor.