Estos deliciosos pinchos de calabacín y crema de queso camembert son muy sencillos de preparar y están llenos de sabor. Son ideales para un menú de picoteo o para la hora del aperitivo. Son aptos para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta y su preparación requiere poco tiempo y no hace necesario tener experiencia en la cocina para que salgan bien a la primera.
Hoy traigo un postre muy rico y muy de temporada. El trabajo que da es mínimo… en la cocina, porque otra cosa es recolectar las moras para prepararlo. Si sales de excursión y coges una buena cantidad, te animo a prepararlo, da muy poco trabajo y está estupendo tanto caliente como frío. En este caso yo he servido los vasos de compota en frío.
Hoy traigo una receta de licuado estival que está riquísima y no tiene mucho misterio, sólo escoger bien los ingredientes; la fruta bien madurita para que esté dulce y sepa rico sin tener que añadirle edulcorantes de ningún tipo. Para un desayuno de verano, es de lo más apetecible y además es muy sano.
Hoy vengo con unas brochetas veraniegas con picada de encurtidos que están riquísimas; un entrante ligero estupendo para esta época del año. Hace unos días publiqué la receta de la picada de encurtidos y ya entonces os dije que pondría un plato para usarla. Pues aquí está, estas sencillas y deliciosas brochetas que he preparado […]
Hoy vengo con la receta de un aderezo o aliño muy rico y muy fácil de preparar, pero capaz de marcar la diferencia en muchos platos; picada de encurtidos. En unos días os traeré el plato con el que lo preparé, pero es válido para enriquecer en un momento muchas recetas, desde parrilladas y planchas de vegetales a ensaladas o verduras cocidas, entre otras.
Hace un montón que no subo ninguna receta de pan y ya era hora de irle poniendo remedio. Estos días de tanto calor no está la cosa para andar encendiendo hornos, así que mi querida amiga la panificadora es la que trabaja. La tengo en un lado de la casa lejos de las habitaciones y además no genera en la estancia el calor de un horno. Así que he preparado este riquísimo pan de pipas en panificadora.
Hoy vengo con una receta de ensalada estival de espelta, que bien puede ser una ensalada completa, un plato único para cualquier mediodía o cena de verano. Entra de maravilla, resulta saciantes sin ser pesada y está muy rica. Además nos aporta un montón de nutrientes interesantes y es facilísima de preparar. Como ves, un montón de ventajas y razones para animarte a prepararla.
Hoy vengo con una receta de carpaccio de champiñones muy fácil y muy rica. Es un picoteo saludable y sabroso, cuesta poco trabajo hacerlo y es estupendo para la hora del aperitivo o para poner en el centro de la mesa durante la comida e ir picoteando. No es un plato estéticamente bonito, pero está muy rico que al final es lo que importa, ¿no?
Hoy vengo con una receta de ensalada de zanahoria y mozzarella riquísima y que se puede preparar en cinco minutos. Si, sólo 5. Es el resultado del día antes de poder ir de compras, es decir, tirar de despensa y nevera y preparar algo muy rico con lo que tenía más a mano. A menudo no es necesario complicarse nada la vida para comer bien.
Hoy vengo con una receta de ensalada griega de garbanzos muy fácil y rápida de preparar, muy completa, saludable y rica. Es apta para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta y es potente de sabor. Durante todo el año las legumbres tiene que estar presentes en nuestra dieta habitual y cuando llega el buen tiempo la forma más cómoda y apetecible de disfrutarlas es en ensaladas. La ensalada de hoy se prepara en unos pocos minutos, y como además es muy completa, es estupenda como plato único para días atareados.
Hoy traigo una receta de ensalada de espelta y mozzarella que está para chuparse los dedos. Es una ensalada apta para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta, muy fácil de preparar. Es estupenda como plato único porque es bastante completa de nutrientes y, además, muy saludable. Se puede servir templada o fría; yo […]
Como cada primer lunes de mes vengo con una receta vegana y en este caso es un entrante muy ligero y muy rico, una sencilla ensalada de zanahoria y naranja sanguina. Prepararla es muy sencillo, es un plato ligero y con un punto de sabor un tanto exótico que le termina de dar la gracia.