Ensalada de garbanzos con mozzarella

La receta de hoy es una ensalada de garbanzos con mozzarella muy rica, fácil y rápida de preparar. Si todavía te apetece más comer legumbre en frío que en platos de cuchara, te va a encantar. No obstante las ensaladas son para todo el año así que combinar platos de legumbres fríos y calientes es una buena opción.