Category: Ensaladas


12 recetas de ensaladas con cereales

12 recetas de ensaladas con cereales

En el blog estos años he ido publicando diferentes recetas de ensaladas de cereales. Me gusta mucho utilizar cereales como la espelta, los distintos tipos de arroces o el trigo sarraceno para preparar ensaladas nutritivas y sabrosas. Hoy he decidido reunir 12 recetas de ensaladas con cereales que, para mi gusto, merecen la pena destacarse

Ensalada de cebada perlada y brie

Ensalada de cebada perlada y brie

La receta de ensalada de cebada perlada y brie que traigo hoy es riquísima. Nutritiva, sabrosa, completa… Tiene muchas cualidades y entre ellas me permito resaltar su sabor. Con un importante aporte de encurtidos en vinagre, un punto umami gracias a las anchoillas en conserva, las aceitunas y al queso brie, que la hacen muy rica.