Category: Gastronomí­a


Una barbacoa de verano en 12 recetas

Una barbacoa de verano en 12 recetas
Publicado 14 junio, 2015 por Marhya en Gastronomí­a, General / 2 Comments

Para el recopilatorio de hoy he elegido una barbacoa de verano en 12 recetas. Si, lo sé, no todo el mundo se va a poner a preparar 12 recetas para una barbacoa pero no os asustéis porque ahí van incluidas propuestas para el picoteo, el postre, la bebida, un surtido variado para cocinar a las brasas… y como siempre es mejor poner de más que de menos (al menos yo lo pienso así) yo doy opciones y si prefieres simplificar, siempre puedes tachar platos. ¿Te animas?

Carpaccio de champiñones

Carpaccio de champiñones
Publicado 12 junio, 2015 por Marhya en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 2 Comments

Hoy vengo con una receta de carpaccio de champiñones muy fácil y muy rica. Es un picoteo saludable y sabroso, cuesta poco trabajo hacerlo y es estupendo para la hora del aperitivo o para poner en el centro de la mesa durante la comida e ir picoteando. No es un plato estéticamente bonito, pero está muy rico que al final es lo que importa, ¿no?

12 recetas de ensaladas con queso

12 recetas de ensaladas con queso
Publicado 7 junio, 2015 por Marhya en Ensaladas, Gastronomí­a / 4 Comments

Para el recopilatorio de recetas de hoy me he decidido por 12 recetas de ensaladas con queso. Ensaladas hay muchísimas en el blog, docenas de ellas, porque en casa las ensaladas nos gustan mucho  y las comemos a diario. También hay muchas ensaladas con queso, muy diferentes entre si, que aunque mi marido el queso […]

10 platos de novela que me gustaría probar

10 platos de novela que me gustaría probar

Si te digo que me gustan la cocina y leer, no te digo nada nuevo, al fin y al cabo es de lo que más hablo en el blog y eso lo tuve claro desde el principio, por eso lo de "de cocina, literatura y otras aventuras". Tampoco te digo nada nuevo si te cuento que de muchos libros tengo escritas entradas con sus referencias culinarias, aunque no es una sección fija o muy habitual del blog porque para ello depende de que los libros que lea tengan referencias al mundo de la comida. Para estos últimos, cuando leo un libro, suelo anotar los platos que nombra y hoy quiero destacar diez de ellos; diez platos de novela que me gustaría probar.

 

Ensalada de pasta y mozzarella

Ensalada de pasta y mozzarella

¡Que bien sientan las ensaladas! El plato que traigo hoy es una ensalada de pasta y mozzarella que está para chuparse los dedos; es una receta muy sencilla y completa, estupenda para servir como plato único. Es adecuada para  cualquier época del año, pero sobre todo ahora que vamos de cara al buen tiempo, apetece especialmente. Y como se prepara en poco tiempo y casi sin trabajo, es estupenda para volver del trabajo, de clase, de la playa… y tener lista la comida en unos minutos.