Preparar unas cazuelitas de piquillos con gulas es muy fácil. Es una receta que lleva poca elaboración y requiere poco tiempo y trabajo.
¿Y qué tenemos a cambio? Un plato de gulas y pimientos del piquillo delicioso y muy versátil. Porque puedes servirlo como aperitivo o en un menú de picoteo. Puede ser una estupenda cena para días en que tienes poco tiempo. O incluso en entrante de un menú de mediodía antes de servir un principal de pescado.
Traigo una receta de tostadas de pasta de aguacate con queso muy fáciles de preparar. Son ideales para una cena rápida y nutritiva, cuando el día ha sido agotador y no tienes muchas ganas de liarte en la cocina. Necesitas soluciones que te satisfagan a todos los niveles; que sean ricas, se han en poco tiempo, no te hagan manchar apenas cacharros, sean saludables…
Una ensalada de lascas de bonito es una receta estupenda para preparar en unos pocos minutos. Llega el buen tiempo y a las obligaciones habituales se suma el aumento de planes fuera de casa. Así que cuando llega la hora de preparar la cena, el cansancio se suele acumular y la falta de tiempo con frecuencia es un problema. La solución son las recetas rápidas y fáciles que alimentan.
¿Te gustan las legumbres? Garbanzos, alubias, lentejas, soja… son muchas las leguminosas que podemos disfrutar en la mesa. Y, si te preguntas qué hago con legumbres, estas recetas son formas estupendas de disfrutar de estos productos.
La ensalada de queso de oveja con lombarda es un entrante con mucha potencia de sabor, un punto de sazón importante y mucha chispa. Si te gustan los sabores intensos, es una ensalada de invierno que te encantará.
Los guisantes con gulas son un plato muy rico, nutritivo, fácil de preparar. Es una combinación muy sabrosa aunque no sea la forma más habitual de preparar y servir las gulas. Si te encantan las gulas y siempre tienes una tarrina en la nevera te animo a probarlas así. Te va a sorprender para bien.
Hoy traigo un postre muy sencillo pero con mucho sabor: piña con cacahuetes. Son unas rodajas de piña marinadas con un acompañamiento sencillo que le da mucha gracia.
La parte del marinado es muy importante porque es la que aporta jugosidad y un sabor con carácter muy original a la piña.
Esta ensalada de col blanca con pollo asado es una receta de aprovechamiento. Obviamente puedes hacer unos filetes de pollo a la plancha para prepararla. O usar pollo en conserva. Pero si cuando asas pollo siempre te sobra una pechuga (o las dos) esta es una forma fantástica de darle salida al día siguiente.
El desperdicio alimentario cero debería ser objetivo de cada uno de nosotros en nuestros hogares. Por ética, por ahorro, por sostenibilidad. Hace tiempo que tenía ganas de escribir sobre esto pero, un día por otro, lo he ido retrasando. Y dado como está el mundo en la actualidad y el nivel de riesgo de una crisis alimentaria en un futuro cercano, me he animado a hacerlo ahora.
Las tostadas de aguacate con arándanos rojos son fáciles de preparar y muy ricas. A mi me gusta servirlas en el desayuno, son energéticas y se preparar en un instante. Pero hay otros buenos momentos para tomarlas, como en una cena de picoteo o a la hora del aperitivo.
La receta de ensalada templada de almejones con trigo sarraceno que traigo hoy es muy rica, nutritiva y sencilla. En esta época del año que lo mismo nieva que apetece manga corta, es un buen recurso como comida de plato único. Me encantan las ensaladas con cereales por ricas, por alimenticias, saciantes y por el juego que dan.
El plátano es una de las frutas que tenemos a buen precio en el mercado todo el año. Es nutritivo, es rico y es fácil de comer. También se puede cocinar con él muchas preparaciones diferentes. Si sueles tenerlos en cas y cuando se maduran te preguntas qué hago con plátano, estas recetas te vendrán muy bien.