Category: Gastronomí­a


Frutas secas sobre charco de crema especiada

Frutas secas sobre charco de crema especiada
Publicado 20 febrero, 2017 por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 4 Comments

Hoy traigo un postre de frutas secas sobre charco de crema especiada que está buenísimo y es muy fácil de preparar. Lo único que da un poquito de trabajo es la crema especiada. Pero es poca cosa. Después, los demás ingredientes no requieren elaboración, así que es muy sencillo. Pero está de rechupete. Tiene un montón de matices de texturas y sabores, y todos combinan estupendamente.

Ensalada de pulpo y lombarda

Ensalada de pulpo y lombarda

Una ensalada de pulpo y lombarda como la que traigo hoy, es un estupendo entrante para cualquier día especial del año. Un buen entrante para un domingo o para un día de celebración. Es uno de esos platos sencillos que saben a fiesta. Ligero pero saciante, con el toque crujiente de la lombarda fresca y un puntito picante tremendamente agradable para darle chispa.

Avena al ajo negro

Avena al ajo negro

La receta de avena con ajo negro que traigo hoy es tan sabrosa como saludable y sencilla de preparar. Últimamente disfruto mucho con los platos a base de cereales. Tienen muchísimas posibilidades en la cocina y sientan muy bien. Además, nos aportan una cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, que es algo que deberíamos tener muy en cuenta.

Recetas y vinos para mis cenas con amigos

Recetas y vinos para mis cenas con amigos
Publicado 30 enero, 2017 por Marhya en Gastronomí­a, General / 6 Comments

¿Te gusta reunirte con los amigos en casa? Hoy quiero hablar de las recetas y vinos que suelo preparar para mis cenas sociales. Te gustará la selección de 5 recetas que he escogido para cuando invito a gente a casa porque no es una selección cualquiera, son los platos que más repito cuando organizo una reunión con amigos, porque siempre gustan, triunfan y, en no pocas ocasiones, me piden que las repita.