19. 05. 2013

Si, al fin, hoy es el día de celebrar el 6º cumpleaños del blog. ¡Que ilusión me hace! Parece que no ha pasado el tiempo y sin embargo, seis años son muchos. Como no quiero ponerme sentimental, y apurando las últimas horas para apuntarse al sorteo 6º aniversario (tenéis hasta que termine el día de hoy, no os lo perdáis), os dejo con un recopilatorio de platos para celebrar. Dulces o salados, estos son mis 12 favoritos para poner en una mesa de celebración. ¿Con cuál os quedáis?

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18. 05. 2013

Tercera (y visto lo visto, última por una buena temporada) novela erótica actual que intento disfrutar: “Destinada a gozar”, de Índigo Bloome. La elijo a pesar del horrendo título y de que es la primera entrega de una trilogía porque según la autora lo que escribe es thriller  erótico y además, es erotismo con sentimiento, podríamos llamarlo erotismo romántico. Me imagino algo así como una novela de Lisa Marie Rice o de las contemporáneas de Linda Howard con más explícitas (o más en número) escenas erótico-sexuales. Pero lo que me he encontrado no ha sido precisamente algo así, si no una novela que podría calificar como rara (no original, rara) con unos personajes que no terminan de caerme bien en ningún momento y que tan pronto pasa por sugerir una escena sexual que corta en seco antes de que se convierta en tal como que desmenuza paso a paso una escena totalmente pornográfica y bastante desagradable, amen de otras cuestiones que ahora os iré contando.

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16. 05. 2013

Cuando una marca en la que confías, cuyos productos usas y cuyo hacer admiras tienen a bien enviarte un lote de productos para probarlos y compartir la experiencia en el blog, la ilusión y la alegría es doble. Es  lo que me ha pasado a mi con La Chinata, que muchos ya conocéis y que quienes me seguís habitualmente sabéis que he recomendado en algunas ocasiones algún producto tanto alimenticio como de cosmética. Hoy os enseño el lote que han tenido a bien hacerme llegar y el primer apetitoso bocado que he preparado con ello (no me he podido resistir).

Conocí La Chinata una Navidad, cuando descubrimos su aceite virgen extra, su paté de boletus edulis y trufa, su pimentón y sus aceitunas negras cacereñas en enormes latas. Fue una compra de mi marido en la tienda de una cooperativa agrícola en Palencia y nos encantaron. El sabor y la relación calidad/precio, es de lo mejorcito que he encontrado en mucho tiempo, no es algo que os diga ahora, es que ya lo he comentado en alguna entrada anteriormente (por eso la he recomendado en algunos de los recopilatorios de regalos y caprichos por menos de 10 euros).

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15. 05. 2013

Aprovechando que estos días estamos teniendo tan buena cosecha de espinacas, me decidí a preparar unas pocas con bacalao. Es algo que no hago muy a menudo y la verdad es que está muy rico, pero cuando no hay demasiadas espinacas de casa, prefiero usarlas en ensalada por un lado porque cunden más y por otro porque  me gusta mucho más crudas que cocinadas. Pero para un plato así siempre hay lugar, antes de que llegue el calor, que si hacemos caso del calendario, no debería tardar demasiado.

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14. 05. 2013

Hace unos meses me planteé poder publicar una vez por semana una entrada con buenas noticias, por aquello de positivizar. El proyecto cayó en el olvido; en más de un mes no logré encontrar las suficientes para escribir una entrada en condiciones. Así de triste y así de real. Hasta este momento no me había planteado escribir sobre malas noticias, pero van varias seguidas de esas que dices, “me quemo, es que me quemo” y como escribir es la primera válvula de escape para lo que me hierve por dentro, empiezo por hacerlo porque las cosas hay que mirarlas fríamente primero para después poder  actuar y combatir lo negativo.

Por desgracia, podrían ser más, pero estas son hoy 5 noticias que contribuyen a quemarme (el orden es lo de menos). ¿Algunas sugerencias de qué podemos hacer para combatir, al menos, alguna de ellas? ¿Qué te quema a ti?

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14. 05. 2013

Hoy más que con una receta, vengo con una forma riquísima de apañar algo rico para servir a la hora del aperitivo, un aliño para aceitunas que se puede tener listo en 5 minutos, aunque está más rico si se deja reposar 2 o 3 horas. Entra de maravilla tanto con un vermouth como con unas cervezas y gustará tanto a grandes como a peques.

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13. 05. 2013

Los que me seguís hace tiempo, ya sabéis que me gusta cocinar de forma saludable. De ven en cuando hay alguna trasgresión, dulce o salada, que disfrutamos mucho pero en el día a día, los platos sanos son los que ganan por goleada, y de entre ellos, mis favoritos son las ensaladas, sea la época del año que sea, luzca un sol abrasador o estemos bajo cero. Así que cuando vi que Freshvana organizaba un concurso de recetas sanas, supe que tenía que participar, y si era con una ensalada, mejor que mejor. Así que bordeando el final del plazo del concurso (nunca es tarde si la dicha es buena) llego con esta ensalada templada que estoy segura de que si os animáis a cocinar os va a encantar. Por precio  y trabajo es un buen plato único de diario (con una porción de pan y un postre lácteo), por presencia y sabor, un entrante de día de fiesta. Verduritas frescas (la escarola y los rabanitos son de casa), fruta ecológica, un toque de proteína en forma de pollo, unas semillas que le dan un punto de sabor y una textura crujiente muy agradable y un riquísimo aderezo para un plato sano, sencillo y sabroso. No os lo podéis perder.

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