Canciones del verano

Escrito por Marhya el 27 agosto, 2015 en Personales / 2 Comments
Canciones del verano

A lo largo de los últimos años he disfrutado de muchas canciones del verano, que algunas quizá lo han sido sólo para mi pero otras si que si que han sido auténticas canciones del verano populares y para todos los públicos o casi. Canciones que me gusta volver a escuchar en verano por lo que significan, más que por cómo suenan. Seguro que tú también tienes las tuyas. Estas son algunas de las mías.

 

Brochetas veraniegas con picada de encurtidos

Escrito por Marhya el 26 agosto, 2015 en Cocina vegetariana, Gastronomí­a / 0 Comments
Brochetas veraniegas con picada de encurtidos

Hoy vengo con unas brochetas veraniegas con picada de encurtidos que están riquísimas; un entrante ligero estupendo para esta época del año. Hace unos días publiqué la receta de la picada de encurtidos y ya entonces os dije que pondría un plato para usarla. Pues aquí está, estas sencillas y deliciosas brochetas que he preparado con calabacines y tomates de la huerta. Lo que es un entrante la mar de sencillo gana en sabor y entidad aderezado con la picada, que ya visteis lo sencilla y rápida que es de preparar. Brochetas veraniegas con picada de encurtidos Ingredientes: 2 calabacines medianos 8 tomates cóctel 1Cd aceite de oliva virgen extra un cuenco de picada de encurtidos Preparación: Lavar los calabacines, […]

12 aperitivos con aceitunas

Escrito por Marhya el 23 agosto, 2015 en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 0 Comments
12 aperitivos con aceitunas

Un clásico de los aperitivos de ayer, de hoy y de siempre, son las aceitunas. A mi me encantan y las uso mucho tanto para estos casos como para otro tipo de platos. Por eso para el recopilatorio de recetas de este domingo me he decidido por 12 aperitivos con aceitunas. En unos casos serán las claras protagonistas y en otros, un acompañamiento más. Pero todos ellos son aperitivos deliciosos para disfrutar en buena compañía.

Mis últimas filias gastronómicas

Escrito por Marhya el 22 agosto, 2015 en Gastronomí­a, Personales / 2 Comments
Mis últimas filias gastronómicas

No sé si te pasa también a ti, pero yo tengo temporadas que cojo filia o me aficiono a unos ingredientes y cada dos por tres los voy cocinando aunque sea de diferentes maneras porque me encantan y me apetece repetir pero no me apetece repetir de manera exactamente igual. A veces incluso me resisto a publicar algunas recetas por no ser tan repetitiva con los ingredientes aunque en ocasiones creo que se ve claramente mis inclinaciones del momentos. Te  cuento mis últimas filias gastronómicas, las de este verano.

Picada de encurtidos

Picada de encurtidos

Hoy vengo con la receta de un aderezo o aliño muy rico y muy fácil de preparar, pero capaz de marcar la diferencia en muchos platos; picada de encurtidos. En unos días os traeré el plato con el que lo preparé, pero es válido para enriquecer en un momento muchas recetas, desde parrilladas y planchas de vegetales a ensaladas o verduras cocidas, entre otras.