Mañana día 19 de mayo hará tres años que publiqué la primera entrada de este blog, y parece que fue ayer. ¡Tres años! Pocos proyectos me han durado tanto (tiendo a aburrirme enseguida de casi todo) y sin embargo este blog me está dando muchas satisfacciones y buenos momentos. Supongo que en algún momento llegará […]
Es posible que muchos de vosotros compréis habitualmente plantas medicinales en la farmacia o en la herboristería. Muchas son plantas propias del país aunque otras viene de lugares más exóticos. Entre las que se puedan dar en la misma zona donde vive uno, quizá alguno se haya sentido tentado de ir a recolectarlas al campo, […]
Un platito buenísimo y sin complicaciones, para seguir dando salida a los ajetes (ya quedan pocos, tranquis, jeje) que se están portando de maravilla esta primavera, nos están haciendo disfrutar de platos muy ricos sin necesidad de complicarnos la vida. ¿Os apetece? Ingredientes: 1 manojo de ajetes tiernos 1 manojo de espárragos verdes 200gm gulas […]
Hoy os traigo una tortilla muy sencilla pero muy rica. La foto, como veis, luciendo al fuego; sabía bien que sería sacarla de la sartén y desaparecer. Hacerla es tan fácil que no tiene misterio alguno prepararla, pero si os gustan las gambas y los ajetes, seguro que os va a encantar. Ingredientes: 1 manojo […]
Después de lo que me gustó la serie de viajes en el tiempo y romance de Karen Marie Moning (especialmente “El beso del Highlander” y “El highlander oscuro”) me daba un poco de pereza meterme con esta serie Urban Fantasy de la autora, de la que ya están publicadas en España las tres primeras novelas. […]
Si no te puedes resistir a tomar un aperitivo pero quieres algo saludable y ligero, eres de los míos. El otro día preparé unas cucharitas de mejillón que desaparecieron rápidamente. Con unas cervecitas entran de maravilla y nadie adivinará las poquísimas calorías que tiene cada cucharita. ¿Te apetecen? Ingredientes: 1 bolsa (Kg)de mejillones al vapor […]
Este plato de arroz puede servir de plato único para una comida ligera o servirse como plato principal. Es muy rico, y si, lo habéis acertado, también tiene entre sus ingredientes ajetes tiernos (para no variar estos días). Tranquilas, amigas, que ya me quedan menos. Ingredientes: 1 manojo de ajetes tiernos una docena de espárragos […]
Este postre tan fresquito es mi segunda aportación al HEMC de este mes, dedicado a la cocina ligera, para la “operación bikini”, y cuya anfitriona es Palmira. Estas copas pueden prepararse en versión mucho más calórica, pero no por restarle calorías es menos rica, os lo aseguro, y las texturas son muy apetecibles; si os […]
Con esta novela de Paola Calvetti, “Nosotros dos como en una novela”, me ha pasado algo extraño: al principio al leer la sinopsis en la contraportada me pareció muy interesante y tenía muchas ganas de leerlo, después al empezarla me costó un poco meterme “en harina”, y finalmente debo decir que si que es una […]
El otro día comentábamos (aquí) de algunos caprichitos por menos de diez euros. Hoy os traigo nuevos descubrimientos, espero que alguno os guste. * En las tiendas CASA (podéis encontrarlas en muchas ciudades) hay cosas tan coquetas y juveniles como casitas de jardín para pájaros (una auténtica cucada) por 9,99 euros o bandejas (en un […]
Si hay un vegetal que me guste para combinar con los ajetes, por encima de todos los demás (si tengo en cuenta que las setas no son vegetales hablando con propiedad) es el espárrago verde o el espárrago triguero. Y si hay dos productos animales que me gustan para realzar su sabor son el jamón […]
Este plato nos ha encantado en casa. Utilizando los ajetes de la huerta (si, seguimos con ellos) y tirando un poco de congelador y despensa, ha salido un plato buenísimo para repetir en más ocasiones. Lo he hecho en dos cazuelitas de barro (una por comensal) y dado que en este recipiente los alimentos se […]