Si este año quieres servir algunos aperitivos ricos para los menús navideños sin complicarte mucho la vida, aquí tienes dos ideas para servir en cucharita. Son sabrosos, fáciles y aunque tienen ese toque de bocado festivo son asequibles.
Traigo un surtido de canapés variados fáciles de preparar para servir sobre crackers, aunque también los puedes servir sobre pan de molde si lo prefieres. Son bocados sencillos pero muy ricos, ideales para picotear en la cena de Nochebuena o en una fiesta de Nochevieja y Año Nuevo, así como en otras ocasiones especiales.
Preparar en casa dátiles rellenos de plátano es muy fácil y es un bocado saludable y sin azúcares añadidos estupendo para servir junto con otros dulces navideños. Si te encanta sentir un surtido de opciones dulces para las meriendas y las sobremesas de Nochebuena, Navidad y otros de los días festivos de estas fechas, no dejes de probarlo.
A un mes de Nochebuena doy por abierta la temporada de recetas navideñas en el blog, aunque quizá lo combine con recetas para diario. Si buscas picoteos para Navidad, aquí van cuatro ideas muy sencillas y ricas para estas fiestas. Los sirvas dentro de una cena de Nochebuena de pica pica o como entremeses del menú de Navidad, son opciones que apenas requieren trabajo, son sabrosas y fáciles de servir y comer.
Las alubias blancas con ajetes que traigo hoy son ricas, nutritivas y fáciles de preparar. Es un plato de cuchareo sencillo ideal si te gustan los sabores tradicionales pero buscas que al mismo tiempo sean recetas saludables.
La pechuga de pollo al pesto es una receta muy sencilla con una chispa increíble y una gran potencia de sabor. Es una forma muy fácil de convertir unos simples filetes de pollo en un bocado delicioso, en una preparación colorida y aromática.
Los garbanzos con chorizo criollo que traigo hoy son un estupendo plato con legumbre, carne y vegetales. Es muy rico y si te gusta cocinar y congelar para tenerlo listo cuando más te convenga, te va a encantar porque soporta muy bien la congelación.
Preparar cabecero de cerdo estofado es muy fáci y el resultado es un plato principal delicioso, con una carne muy tierna y jugosa.
El cabecero o también llamado cabezada de cerdo es un corte de carne que suele estar a muy buen precio porque su apariencia no es homogénea y bonita como el lomo de cerdo, pero en cambio es mucho más tierno y jugoso que éste. La pieza entera es ideal para estofados y para asar, y cortado en tajadas es perfecto para cocinar a la plancha.
Preparar unas ricas barquitas de endivia rellenas de queso fresco con frutos secos es muy sencillo. El resultado es un plato saludable, rápido y sabroso, ideal para servir como entrante o dentro de un menú informal a base de picoteos variados.
Hoy traigo la receta de oreja guisada tal y como la hago yo en casa. Es un plato tradicional y eso hace que existan casi tantas formas de prepararlas como familias, pero la base es similar, aunque con esas pequeñas diferencias y matices personales.
Hoy traigo una receta de garbanzos con ajetes y chorizo muy sencilla, ideal para días en que te apetezca cuchareo, que ya nos estamos adentrando en la temporada, pero no tengas mucho tiempo para cocinar.
Preparar tostadas dulces para el fin de semana es una buena forma de disfrutar de un desayuno goloso pero sin pasarse. Un camino moderado para golosear sin recurrir a la repostería y que puede estar listo en pocos minutos.