Hoy traigo una receta de sandwich de pollo con espárragos muy rica y muy fácil No sé tú, pero yo en verano cocino menos que el resto del año y dejo más manga ancha para cenas informales. Los sandwiches y bocadillos dan mucho juego, y este de hoy además de estar buenísimo es bastante ligero, ideal para una cena sin pretensiones pero sabrosa.
Hoy vengo con una receta de lo más veraniega, refrescante y sabrosa: una ensalada de pepino con aguacate que puedes preparar en pocos minutos y está estupenda. Con pocos ingredientes y un aliño con mucha chispa, es un entrante estupendo para cualquier día de calor.
Sé que es totalmente subjetivos, pero para mi la fruta estrella del verano son las cerezas. Quizá estés de acuerdo conmigo, o puede que no. Tal vez para ti lo sean los melocotones, la sandía, las ciruelas o el melón. Pero yo si pienso en fruta de verano fresca y apetecible, pienso en cerezas.
Los tomatitos cherry aliñados para aperitivo son un bocado saludable perfecto para tomar antes de una comida o cena un día de verano. En esta época de año apetecen mucho los aperitivos refrescantes y se suceden las ocasiones para disfrutar de algo rico que picotear de modo informal.
La receta de agridulce de bambú con zanahoria es muy sencilla. Es una preparación que puedes servir de modos muy diferentes y que requiere poco trabajo de preparación. Como entrante, es un plato ligero y sabroso que en pocos minutos al fuego está listo. Si los días de calor no quieres que la temperatura suba en tu cocina es una buena elección. Como acompañamiento es buena guarnición de carnes y pescados a la plancha.
Preparar un postre de coco con piña deshidratada es muy sencillo. Es un postre fresco que para esta época de calor es una gozada. Lo mejor es que prepararlo es facilísimo y está muy rico.
Preparar unos cogollitos en ensalada es muy fácil y es un estupendo plato para los días y semanas de calor que nos esperan. Para una cena es un plato único estupendo muy rico y fresco. Para un mediodía necesitará servir algo más para completar el menú, incluso algo sencillo como carne o pescado simplemente cocinado a la plancha.
Hoy traigo una receta de salmón con chispa que está para chuparse los dedos. Y no es que lo sirva con bengalas ni prendiendo una cerilla, es que el acompañamiento le da un toque dulce, ácido y picante que suaviza la grasa del salmón y acompaña fantásticamente su sabor. Así que no me he resistido las ganas de ponerle este nombre.
La receta de pollo con adobo de limón y soja es riquísima. En realidad la receta es de mi hermana y es una de las que hicimos juntas para que yo pudiera ver si me interesaba comprar una freidora de aire o si iba a ser una aparato que no tendría sentido tener en mi cocina.
Preparar un pudín de nueces con arándanos secos es muy sencillo y el resultado es un postre riquísimo, con muy buena textura y poco azúcar. También es estupendo para el desayuno, sobre todo en verano si quieres servir algo fresquito y energético, que tenga frutos secos y proteínas.
¿Qué hago con pasta? La pasta alimenticia, sea casera o sea comercial, es un tipo de alimento que es muy común y muy versátil. Es un ingrediente que da muchísimo juego y que interesa tener siempre en la despensa porque viene bien en multitud de ocasiones para preparar platos de lo más variado.
La receta de tostadas de pollo con albaricoques secados al sol es de lo más sencilla e ideal para una cena de diario en la que quieres comer rico y bien pero dedicando poco tiempo a su preparación. Apenas lleva unos minutos y es muy rico. Además, está cocinado de forma saludable.