Al acabar el año es típico hacer resúmenes de lo acontecido en los meses anteriores y propósitos para el año que está por comenzar. Esta vez dejo para otra ocasión la vista al pasado y me voy a centrar en el futuro. En mis propósitos lectores para 2022.
¿Buscas menús para Año Nuevo ricos y fáciles? He reunido algunas recetas muy sencillas pero resultonas para la ocasión en varios menús para que todo sea más fácil. Espero que te gusten y te vengan bien o, al menos, te inspiren a adaptarlos a tus gustos o conveniencia.
La rosa de Hereford, de Brenna Watson, es una preciosa novela que me ha atrapado, conmovido y hecho sentir muy bien. No sabía bien qué esperar de ella, pero desde luego, lo admito, no esta calidad, esta magnífica construcción de su protagonista y tan buenas horas de lectura. Espero poder leer en un futuro más novelas de esta autora porque me ha encantado.
¿Tienes pensado servir alguna ensalada en los menús navideños pero aún no te has decidido por una receta? He reunido varias ensaladas para Navidad entre las que quizá encuentres la que te apetece servir o te de ideas para la que preparar para tu familia o invitados.
Hoy traigo unos bocaditos de marisco sobre calabacín que son riquísimos. Si buscas un picoteo para ocasiones especiales que sea sencillo y con mucho sabor, es ideal. Además puedes combinarlo en un surtido con otros aperitivos o tapas de picoteo.
La promesa de Greyson, de Mia Sheridan, es una bonita novela romántica moderna. Sin llegar a gustarme tantísimo como la primera novela que leí de esta autora, Kyland, me ha parecido una historia bonita, con un trasfondo humano muy logrado y he disfrutado mucho leyéndola.
Esta Navidad no tenía pensado realizar ningún recopilatorio de recetas navideñas. Pero las consultas me han convencido de que debía reunir platos baratos para Navidad, ricos y festivos, que cuesten poco dinero.
Hoy traigo unos montaditos de gulas con champiñones muy sencillos. Es un buen picoteo para servir en una cena o comida especial como las que ya estamos pensando para Nochebuena o Navidad. Pero también para otras ocasiones a lo largo del año.
Hoy traigo una receta de tiras de cerdo con sésamo riquísima. No podemos dejar que diciembre esté ocupado solo por platos navideños, así que traigo mi aporte para cualquier día de diario de este mes o de cualquier otro. Porque este es un plato estupendo para cualquier época del año.
Es probable que en estos días previos a Navidad te preguntes qué hago con gambas y langostinos. Aunque los encontramos en el mercado todo el año, es probablemente en estas fechas cuando más se consumen. Si estás buscando recetas e ideas para incluirlos en tus menús de los próximos días o semanas, aquí van una buena variedad.
El invierno del mundo, de Ken Follet, es la segunda novela de su Trilogía del Siglo o serie The Century, ya que se la conoce por ambos nombres. Hace poco más de un año ya comenté cuánto me había gustado la primera entrega, La caída de los gigantes. Las más de 1200 páginas de esta segunda entrega también me han gustado mucho.
En estas fechas no todo va a ser liarse en la cocina. Y menos en un puente festivo en el que puedes tener muchos planes para hacer fuera de casa aunque no hagas una escapada fuera. Por eso he reunido dos aperitivos ultra rápidos para el fin de semana. Dos ideas sencillas y muy sabrosas que podrás preparar en cosa de dos o tres minutos, a lo sumo. Y que para disfrutar en familia de un picoteo antes de sentarse a la mesa están estupendos.