Si además de los dulces tradicionales de Navidad buscas postres para los días de celebración ricos y que no sean una bomba calórica, este postre de piña y crema de coco es ideas. Es fácil de preparar, tiene unos sabores exóticos muy agradables y no te llena en exceso.
La gravedad que nos atrae es la cuarta novela de la serie Los elementos, de Brittainy C. Cherry. Puede leerse de forma independiente. Es una historia emotiva, tierna y en algunas ocasiones dura, que me ha encantado. Desde luego pienso leer más novelas de esta autora porque ha logrado conmoverme y he disfrutado mucho de esta lectura.
En esta época del año en un blog de recetas cocina, ¿qué se puede publicar? Ideas para los menús de Navidad. Es así. Y siguiendo lo esperado traigo un aperitivo de fiesta o entremés para chuparse los dedos. Son unas cucharitas de sepia con alioli negro riquísimas. Y muy fáciles de preparar.
Si ya estás buscando entremeses y picoteo ricos para las próximas celebraciones esta receta de gulas sobre ruedas de tomate te va a gustar. Es sencilla, apañada de precio, fácil de preparar y, sobre todo, muy rica. Además no lleva mucho trabajo ni requiere manchar muchos cacharros, que también es importante.
Hoy traigo una receta de postre riquísima y muy fácil. Se trata de unas copas de crema de caqui, una de las frutas estrella del otoño. Aunque es un postre muy sencillo y de precio sale estupendo, es una buena elección incluso para los días de fiesta y Navidad, por sabroso y apañado. Puedes dejarlo listo horas antes y, de hecho, la textura mejora mucho si lo dejas reposar unas horas en la nevera después de preparado.
Nosotros después de las doce es una novela de Laia Soler, muy diferente a lo que suelo leer. Aunque no me gusta poner etiquetas a mis lecturas entiendo que a veces son necesarias para saber ante qué tipo de libro estás, pues no todos estamos dispuestos, preparados o abiertos a leer todo tipo de libros. Para mi esta es una novela juvenil de realismo mágico o una novela romántica adolescente con ligeros toques de magia.
Hoy traigo una receta de aguacates rellenos de salmón fresco muy rica, fácil, saludable y estupenda para un día de celebración. Si, ya sabemos que se avecinan días especiales y creo que un entremés así de rico y apañado es una buena opción para una comida o cena familiar.
Tierra de lobos, de Nicholas Evans, es una novela que se publicó en España en 1998. Una historia ambientada en un pequeño pueblo de Montana, protagonizada por quienes aman y quieren salvar a los lobos y por aquellos que los ven como el ser que amenaza su estilo de vida y su sustento. Una novela escrita por el autor de El hombre que susurraba al oído de los caballos.
Pues con la tontería ya estamos a punto de llegar al último mes del año. Este 2020 ha sido cualquier cosa menos previsible y sé que muchos están deseando terminarlo, como si al arrancar la última hoja del calendario realmente algo cambiara. Sea como sea llego con la última edición del año dedicada a la cocina de temporada con qué comer en diciembre.
En estos días de publicar platos apropiados para una celebración especial y a la vez de precio moderado tirando a bajo le llega el turno a unos riquísimos espárragos blancos rellenos de bonito. Puedes servir poca cantidad como entremés o más cantidad por persona para servirlos como entrante.
Ahora que lo dices, de Kristan Higgins, ha sido una lectura preciosa. Ya he comentado otras novelas de la autora en En Mil Batallas y he dicho lo mucho que me gusta. En este caso no ha sido menos, y he devorado esta novela que me ha encantado de principio a fin. Con toques de humor y lugar para todas las emociones, trata temas muy complicados con el habitual toque de esta escritora, experta en que con aparente frivolidad se hable de forma seria de temas de lo más complejos, duros, dolorosos o preocupantes.
Hoy traigo una receta de champiñones rellenos sorpresa que está para chuparse los dedos. Literalmente. Es riquísima y dentro de los platos sencillos y asequibles pero válidos para una Navidad que aún no está muy claro cómo va a ser pero ya podemos irlo imaginando, creo que es una estupenda elección.